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香港澳门小吃之旅[30P]

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　　这是到香港后的第一餐，窝蛋牛肉饭，据说老字号，吃起来还可以，就是觉得小贵。当然，接下来的几天香港的物价已经让人麻木了。
　　
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吃完了牛肉饭，觉得还不过瘾，转身正好发现传说中的凤城酒家，于是决定进去小吃一下。

　　这里要重点介绍下这个莲蓉西米布丁，当时去的时间有点晚，小份的没有了，只有这种大例的，但嘴馋的我俩在服务员的反对下意志坚决地点了大份，后来证明我俩食量果然惊人，把服务员看的一愣一愣的，呵呵。

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　　之所以说点多了，是因为我们俩个吃货还点了千层马拉糕和炸米果
　　
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　　如果各位看官觉得这样就已经把胃填满那就错了，没听过那个故事么？装满石头的杯子里还能装进沙子，当你以为它满了的时候还能再倒进去水，是的，楼主的胃就是那个杯子！半个小时后，我们已经坐在满记甜品里准备大块朵颐。

　　身为北方人的我很爱南方的水果，哈哈~~

　　榴莲班戟+杨枝甘露

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　　也许是头一天晚上吃的有点多，第二天早上醒来我们决定找家蛋挞店来解决早餐。当然也不能太对付，要对的起路费是不？正好住的周边有家泰昌，就是他了！

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　　接下来就是去找传说中的北角鸡蛋仔。连打听带看地图的，终于摸到了，排队的人还不少。楼主于是不厚道地让同伴排队占位置，自己跑去旁边吃了份咖喱鱼蛋（那MM不爱吃这个），直到吃完才想起忘了给鱼蛋照相，唉，其实味道还挺合胃口的。

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　下午去龙城扫货，累啊累，于是决定晚上犒劳下自己——大出血，去吃避风塘炒蟹！

　　很大的一只螃蟹，具体多重忘了，反正花了我俩五百多。

　　很大……很大……很大

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　　还点了份烧鸭丝汤河，强烈推荐！

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　　第三天，我们决定去澳门玩，主要是想去吃那边的正宗葡式蛋挞，嘿嘿嘿~~~

　　下了船，先在渔人码头的瑟下照了好多相片，然后就去大三巴，据说那边有很多老字号。

　　这是义顺双皮奶。吃到一半的时候对面来了俩女生，上海来的游客，看来也是吃客，呵呵。

　　姜汁撞奶+双皮奶

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　　旁边袋子里装着买的手信——姜糖

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　　旁边有家绵绵冰，排队的人也不少，生意很火的样子，于是点了两份芒果的，还算解渴。

　　
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　　此行重头戏来了，我为嘛来到澳门呀？大三巴？澳门大桥？NONONO,那只是一部份，蛋挞才是主角，瞧，女主角来了——玛嘉烈蛋挞。

　　楼主有些懒，直接从网上粘段介绍过来以说明为何她是女一号。

　　★说起安德鲁蛋挞，不能不提安德鲁的夫人唐志慧（玛嘉烈）。唐女士是澳门人，当年和安德鲁二人携手打天下。

　　可惜造化弄人，1997年，这对曾经的爱侣分道扬镳，他们的“蛋挞事业”也一分为二：安德鲁继续在路环岛经营老店，唐女士到澳门半岛经营“玛嘉烈”蛋挞屋，两家隔海遥对，唱对台之意不言自明。虽然两家口味无二，但“玛嘉烈”蛋挞屋有咖啡座，更有浪漫气息。

　　唐女士还将配方出售给了快餐巨头肯德基，现在中国内地的肯德基连锁店的“葡式蛋挞”就是用这个配方制作的。
　
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　　女主的味道怎么形容呢？挞皮有些脆脆，没有让人惊艳的感觉，可能是肯德基的关系吧，笑~

　　所以，好色的楼主认为还是他的老公比较合我胃口，特此为大叔打乱叙事顺序，提前隆重推出——安德鲁咖啡屋

　　先上男主的蛋挞，瞧瞧这色泽，用心啊，口感那也是一顶一的，是楼主喜欢的厚重感，可能用了牛油，反正很好吃就是啦。

　　焦感度也正好，不影响美观。不像他老婆一看就是火气大、脾气急的，呵呵~~

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　　然后是这个焦糖（还是木糖醇？楼主有点忘了）布丁，也很不错。

　　点餐时还和外籍侍者小哥对了段蹩脚英文，好在人家悟性高，弄懂了我们到底要什么。

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　　帅蜀黍插播完毕，接着转回来。

　　在去往大叔家的路上，我们路过了大利来，吃到传说中的猪扒~~同类，呜，一边假惺惺的哭，一边大口的吃，因为猪扒真的很入味很好吃啊~~大晚上的，肚子又叫了

　　冰奶茶非常非常非常棒！建议有机会去的人一定要喝，不是打广告啦，嘿嘿~

　　很平民的食物但却做得很好吃。讽刺的是，他家对面就是M记，门可罗雀，哈哈，洋快餐还是敌不过咱老百姓的本土汉堡~~

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　　吃完肉得来点饭后甜点，于是于一幽静处找到了莫义记榴莲雪糕（来这边和榴莲干上了），也是老字号。这盒子有点儿时的感觉不？

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　　澳门行结束，第四天楼主和另一mm一大早便坐车赶往梦想已久的迪斯尼，兴奋兴奋。早饭没来的及吃，决定到园里解决（不许自带食物进园，唉）。

　　10点进园，仍然是一顿臭美照相，然后折腾饿了就开始找吃的，吃点啥好呢？就它了！

　　玉米和肯德基的没啥区别，价钱么那可是真有区别。鱼丸挺好吃，楼主好这口，呵呵。

　　坐在旁边吃的时候不时有麻雀飞上飞下等吃玉米粒，真是一点都不怕人，就差上你嘴边抢了~~

　　咖喱鱼丸+甜玉米

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　　玩了一个多小时，楼主这个吃货又看着迪斯尼的热狗走不动道了，是的，来到这里怎么能不吃热狗呢？就算刚吃完早饭也要吃！提前开中饭！

　　考虑到实在是眼睛大肚子小的问题，我们选择买一个大的，然后让服务员帮忙一分为二，憨态可掬的外国大叔人很好啊，呵呵~~

　　浇了两种酱：辣肉+蘑菇

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　　由于一直在看表演、玩项目，我俩也没觉得饿，等想着吃东西的时候已是晚上，腿也累得快抬不动，于是就近吃了份印度咖喱，阿三你们到底过的是什么日子啊，泪。

　　由于难吃，所以印象深刻，下排由左至右分别是土豆、咖喱白豆、咖喱黑豆，另一mm和我点的差不多，反正都是不知什么颜色的咖喱豆子；上面那一小团红是他们的辣酱，难吃；唯一值得一提的是那一小块三角形的薄饼倒是还不错，脆脆的，沾点咖喱汁还挺好吃

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　　看完焰火，从迪斯尼出来，直奔星光大道给俺家学友爪印照相去。

　　夜宵在发记吃的，又是甜品，咳咳，没办法，南甜北咸东辣西酸嘛，楼主想吃猪肉炖粉条他们也不会做呀，是不？

　　简单标了下，筒子们能看清不？

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　　此次行程本来就打算去尝尝麦奀，由于那位阿姨也推荐了，因此非去不可了，好在山顶就有一家，从蜡像馆出来就可以吃到。

　　点了招牌鲜虾云吞面和虾子捞面，大爱虾子捞面，沾汁非常好吃，就是量少点，楼主是北方人胃口有点大。

　　调料里的红醋也很好，不知有没有的卖。

　　云吞面

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　　虾子捞面，细面我最爱~

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　　吃了面出来，出于好奇，看到了这些花花绿绿的奶冻就挪不动步了，想都没想就买了个抹茶的，主要是楼主觉得那个瓶子太Q了，唉，女人就是这样，冲动是魔鬼。结果那个奶冻齁得很，这边人也太能吃甜了吧……

　　花花绿绿

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　　由于当晚就要过关离开香港，因此最后一站安排在糖朝——经常于港剧中见到的一家甜品店。

　　红豆花生？记不清了，随便点的

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　　豆花，还可以

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[[i] 本帖最后由 bgq 于 2011-4-12 09:54 编辑 [/i]]

謝楼主分享！但是这帖子來得太迟了，只有留待下次机会了

大开眼界啊。
感觉香港的小吃之所以有名气就是把普通的东西用心去做好。
其实楼主介绍的东西国内基本都有，为什么就没有香港的好吃和有特点呢？值得我们国内的餐饮界反思啊。

港澳的小吃，甜点，甜品是很让人向往，就是价格好像有点高啊

香港澳门的美食确实很给力！可惜在大陆的正宗的很少，去香港吃么价格又太贵，纠结啊!

到底是女生啊，就喜欢吃这一类的小吃，要是给我吃会郁闷极了
想起去年在西安玩，中午一个人1斤卤牛肉1碗凉皮1大怀酸梅汤外加若干小吃，才填饱肚子
其实对于我们爱吃辣的湖南人来说，粤式小吃过于清淡了，不过MM们应该喜欢，对皮肤有好处，样式也不错

顺义双皮奶，非常的好，好久没吃了。加点红豆，更正点。

谢谢楼主的图片，有机会去试试的啊，再次谢谢详细的介绍

只能感叹lz太能吃了啊，呵呵:excellence

牛肉饭还真不敢吃呀，看看就好像有点不太舒服呀。

[quote]原帖由 [i]k18855[/i] 于 2011-3-21 22:09 发表 [url=http://67.220.93.13/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=69389109&ptid=3751950][img]http://67.220.93.13/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
大开眼界啊。
感觉香港的小吃之所以有名气就是把普通的东西用心去做好。
其实楼主介绍的东西国内基本都有，为什么就没有香港的好吃和有特点呢？值得我们国内的餐饮界反思啊。 [/quote]

个人认为，是因为港澳那边地价高昂店租金贵，除了做利润较大的服务行业外其他行业很难承受。
而且虽然人口稠密但饮食方面竞争相当大，没有一定的特色和口味，没有相当好的服务质量是无法生存的。

楼主的美食之旅还是以甜品居多，其实最吸引我的还是加了生蛋的牛肉饭，滑顺浓郁的口感想必十分棒，另外同情三哥那一段也很逗。

里面有几样我都食过啦，味道是不错了，玛嘉烈个度我都去过，但人太多了，无位·

中华美食名扬天下 看到这个 就知道的确是那么回事 不由得那些外国人不相信 他们在他们国家是享受不到中华美食的千变万化的！

香港人真会享受，这么多点心，吃都能吃饱了

牛肉饭里面的牛肉应该比较入味，但是用余热来加热生鸡蛋，是不是真能熟透啊？

[[i] 本帖最后由 狗绣金萨马 于 2011-3-22 10:07 编辑 [/i]]

布丁和蛋挞看起来太棒了，肯德基的估计也比不上人家这种

香港澳门的小吃真的很有特色的，看起来很垂涎啊

说实话啊  看起来都真不怎么样 就没有那种叫人一看上去就流哈喇子的感觉 不敢恭维

一直都不是太适应港澳的小吃,大部分的口味有些偏淡,不是很合我的口味啊.