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查看完整版本: 山西面食做法大全[12P]

watv 2011-3-25 23:05

面食是北方人的主食 也很适合大众人的口味 谢谢学习了

好good 2011-3-25 23:46

一看到第一道山西的刀削面我就流口水。看起来就知道好吃

wxqdelphi 2011-3-26 00:28

全国各地,到处是山西面,其实哪里都不如山西本地的味道正宗,因为这面里是有地域文化的,我在山西吃到了最好吃的山西面

威猛男子 2011-3-26 06:26

我最喜欢面食。不过我不会做手擀面哎,我只会买现成的面,而且做不出那种味道,希望下次到山西去吃,哈哈

开开眼 2011-3-26 08:14

都知道山西的面好吃,但是臊子味道更重要啊,最好有这方面的知识给介绍一下。

hgyuan1 2011-3-26 08:48

河南的烩面也不错,还是面好吃点,有嚼劲...

jiushiwlh 2011-3-26 09:02

我很喜欢吃面食,而且我们当地的锅盖面也很好吃,不过花样没这么多

手几几 2011-3-26 09:07

手几几

我喜欢吃面食,在来点辣子,够味好吃,学着做。

pighand7708 2011-3-26 09:15

看这个猫耳朵很有食欲,很嫩滑,很香浓,得劲。

tq1213520 2011-3-26 09:23

面在南方这边还是不怎么流行,因为这边的面粉比北方的差。

yonganxi 2011-3-26 10:45

我虽然是南方人,但却长了一个北方人的胃,超级爱吃面食!

w521zzz 2011-3-26 10:59

对面食,无比的热爱!刀削面,不错,能吃一大盆!

timman 2011-3-26 11:40

无论是哪种面条,味道基本都靠汤调出来,这个是主食的悲哀,也是幸福啊

yahoo007007 2011-3-26 12:40

看上去超美味啊!还是吃面食比较可口,不太喜欢米饭!

dzjjj 2011-3-26 15:30

北方的面食有很多种做法,这种做法不错,很有食欲。

边疆老人 2011-3-26 15:46

增长见识了,可以参照此方法让家里人做一下,很怀念那种味道。

roudaoai 2011-3-26 15:49

虽然不是在北方,但是面店里也有不少是卖刀削面的,还有炒刀削面。

czsun 2011-3-26 15:52

很喜欢也经常吃刀削面,好像是西北的,山东的面到没怎么听说过吗

copper1 2011-3-26 22:24

记得上大学的时候,学校外有家山西人开的饭馆,里面的手擀面堪称一绝,有一段时间,我几乎是每天都去吃一顿,现在想起来,还是回味无穷。不过,怎么不见油泼面?

badman1999 2011-3-26 22:26

这一个,刀削面绝对是首选了,不过现在好难找到正常的,因为这活很考功夫,太厚了吃着不爽!
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