zzp54321 2007-2-23 20:11
来看看国外的火锅上啥个样子的吧!
又是火锅当主角的时候了
来看看国外的火锅上啥个样子的吧
[align=center][font=Verdana][img]http://img04.21cn.com/2006/09/14/2001317320.jpg[/img][/font][/align][font=Verdana][b]印度火锅[/b]
该国最为著名的火锅要首推“咖哩火锅”其所用佐料是本土的特产咖哩、番叶、椰子粉以及香料等,涮的东西有鱼头、草虾、鸡肉和牛肉等,锅底还为米粉浸汁,有尽吸原汁之雅趣。[/font]
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[align=center][img]http://img04.21cn.com/2006/09/14/1589393330.jpg[/img][/align][align=left][font=Verdana] [b] 朝鲜火锅
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该国的火锅以“酸菜白膘”为标准,以木炭火电厂煮食,熬的汤为[url=http://search1.taobao.com/browse/search_auction.htm?commend=all&q=海参&from=forum20][color=#1b83dc]海参[/color][/url]汤。酸菜和我国冬季用盐水浸泡,滤干腌泡而成,而所用的白膘肉即是五花肉煮熟切成片或是蒸过一遍后去除油腻,吃时再配以血肠、[url=http://search1.taobao.com/browse/search_auction.htm?commend=all&q=蛤蜊&from=forum20][color=#1b83dc]蛤蜊[/color][/url]等,朝鲜火锅的这种吃法虽说比较原始,但吃起来却很十分的爽口。
[align=center][img]http://img04.21cn.com/2006/09/14/1740287304.jpg[/img][/align][align=left][b] 日本的纸火锅[/b][/align] 这是近两年来在日本新兴的一种火锅,其使用非常简单,人们在旅游,出差及休闲时均可品尝。这种新兴的纸火锅不漏不燃,其主料和汤料均用特制的纸包装。在这种火锅中加水点燃后即可食用,而且其味道鲜美无比,食时别有一番情趣。这种纸火锅的佐料组成是日式高汤和淡[url=http://search1.taobao.com/browse/search_auction.htm?commend=all&q=酱&from=forum20][color=#1b83dc]酱[/color][/url]油以及味精汁等,其搭配比例是24:2:1,主要包括有牛肉片、鱼片以及鹿肉片等。
[align=center][url=http://forum.taobao.com/forum-20/show_thread----6593103-.htm#][img]http://img04.21cn.com/2006/09/14/2071178779.jpg[/img][/url][/align][align=center] [/align][align=center][align=center][b]瑞士[url=http://search1.taobao.com/browse/search_auction.htm?commend=all&q=奶酪&from=forum20][color=#1b83dc]奶酪[/color][/url]火锅
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在瑞士的诸多种火锅中,其奶锅先是将酪班进锅里,待其煮成液体状后再加入一定数量的白酒和果酒,吃的时候要用长柄的叉子将一块法式的面包叉起来,放进锅中拿出来吃。这时的面包又热又香,吃起来特别的爽口宜人。就这样一边烧一边蘸一边吃,直到火锅中的液体奶酪快要烧干烧焦时为止。一些嗜食瑞士奶酪火锅成性的欧洲人,一次甚至可以吃上二三十块蘸有液体奶酪珠面包。 [align=center][url=http://forum.taobao.com/forum-20/show_thread----6593103-.htm#][img]http://img04.21cn.com/2006/09/14/849480833.jpg[/img][/url][/align][align=center] [/align][align=center] [/align][/align][align=center] [/align][align=center] [/align][align=center][align=center][img]http://img04.21cn.com/2006/09/14/1860623505.jpg[/img][/align][align=center] [/align][align=left][b] 瑞士[url=http://search1.taobao.com/browse/search_auction.htm?commend=all&q=巧克力&from=forum20][color=#1b83dc]巧克力[/color][/url]火锅[/b]
这是一种很受瑞士女孩子们特别青睐的火锅,它的食用方法和奶酪火锅差不多,事先将巧克力放入锅中煮成汁,再用长柄叉子叉着水果片,蘸着锅中的巧克力汁一片一片地吃,一直到火锅中巧克力汁蘸完为止。因为这种火锅在吃起来的时侯别具一番情趣,因而其在瑞士也颇受青年恋人们的喜爱。
[align=center][img]http://img04.21cn.com/2006/09/14/1501354174.jpg[/img][/align][align=left][b]日本迷你火锅[/b]
这种日本迷你火锅在日本又有“涮涮锅”或是“一人天地”之美称,它是由微型小锅盛高汤,如入豆腐和番茄以及香菇等,并且另外加一碟肉,自吃自添,尤其适合于单身火锅迷一人享用。[/align][align=center][img]http://img04.21cn.com/2006/09/14/1375536651.jpg[/img][/align][/align][/align][align=center] [/align][align=center] [/align][align=center] [/align][align=center][align=center][img]http://img04.21cn.com/2006/09/14/1627290984.jpg[/img][/align][align=center] [/align][align=left][b] 日本锄禾火锅[/b][/align][align=left] 这种火锅主料有牛肉片、鸡片、虾片、鱼片、猪排肉、猪腰片以及明虾等,配料有粉丝、鱼圆、菠菜、京菜、洋菜和色拉油等,其具体的食用方法是先点燃平底锅,等油烧热时将菠菜和洋葱等放入锅中拌炒至八成熟,再放入白菜梗同炒,加白糖和酱油,待全部炒熟后再把自已喜爱的各式主料加放到锅中煎熟,一边食用一边煎煮,吃到一半时,再加入一些鲜汤煮熟,加佐料后再在鲜汤内涮以主料食用之。[/align][align=left] [/align][align=left] [/align][align=center][img]http://img04.21cn.com/2006/09/14/1932556576.jpg[/img][/align][align=left] [/align][align=left][b] 泰国冰炭火锅
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泰国地处热带,在曼谷气温常是摄氏33度上下,尤其在4~6月间,天气更是炎热,而街上常见有“火锅”店。大热的天,有许多人围着一个火炉吃“火锅”。只见一盘盘牛肉片、羊肉片、鱼蛋、鱼片、鱿鱼、豆腐、生菜、粉丝摆满台,人们蘸着很辛[url=http://search1.taobao.com/browse/search_auction.htm?commend=all&q=辣&from=forum20][color=#1b83dc]辣[/color][/url]的辣酱大吃起来,吃得津津有味,并不感到燠热,这是空调冷气,使餐厅温度维持在10度C下的原因。泰国人在比较正式的宴席中,喜用“火锅”,这是泰人的爱好,一边吃“火锅”一边喝“冰茶”和冷饮小吃,说这是“冰炭结合”,并以此为口福,别有一番情趣 .
[align=center][align=center][img]http://img04.21cn.com/2006/09/14/725883642.jpg[/img][/align]
[align=left][b] 韩国火锅
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该国最传统的火锅就要算是“石头火锅”了,大有“辣死人不偿命”的韩国风情。在这种火锅的底部放的尽是辣椒油和辣椒粉等辣味调料。上面盖满了肉块和肥鸡块,吃时会辣出大汗、眼泪,真可谓“辣死人,乐死人”。[/align][align=center][url=http://forum.taobao.com/forum-20/show_thread----6593103-.htm#][img]http://img04.21cn.com/2006/09/14/230776368.jpg[/img][/url][/align][align=center] [/align][align=center] [/align][align=center][font=宋体, MS Song][img]http://img04.21cn.com/2006/09/14/995281163.jpg[/img][/font][/align][align=center]
[/align][align=center] [/align][align=left][b] 意大利火锅
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该国火锅的主要原料是牛肉片、火腿、猪排肉和[url=http://search1.taobao.com/browse/search_auction.htm?commend=all&q=虾仁&from=forum20][color=#1b83dc]虾仁[/color][/url]等,配料有菠菜、洋葱以及黄油等。人们在吃火锅时,先将火锅烧热,然后再将菠菜和洋葱放入锅内煮一下,稍后再放火腿,鸡片和猪排肉等,待开始吃的时候再放入虾仁等[url=http://search1.taobao.com/browse/search_auction.htm?commend=all&q=海鲜&from=forum20][color=#1b83dc]海鲜[/color][/url]产品,以保持火锅的鲜香味。
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zzp54321 2007-2-23 20:13
中国的火锅最好吃!
[img]http://www.0792.cn/attachments/forumid_12/20050119113638331_526DT0LoqO4O.jpg[/img]
cnhkcnhk 2007-2-24 00:19
都不错,看着图片上的红白翠绿,我唯一的感觉是。。。好想吃
fahai 2007-2-25 01:15
想吃巧克力火锅~~好香~~其他的好象都不怎么样 还是我们中国人的火锅好吃点
sloth 2007-2-28 17:50
有点口水,重庆的火锅吃烦了,看上面的图感觉印度火锅不错
liping05 2007-3-2 01:26
我就吃过日本,韩国的火锅,日本的比较清淡好看,韩国的介于中国和日本之间,没什么优点.论味道和花样还是国内的好.
qinhuizh 2007-3-6 17:33
中国的火锅是在四川重庆吧?!那里的火锅很地道,不妨大家品尝。本人曾去过四川。
soryuhir 2007-3-12 18:21
国外的火锅我觉得都是中看不中用
好看不好吃
还是我们自己的火锅好吃
zeyan 2007-3-15 00:18
老大你发这么多图片
害得我们是
饱了眼睛 饿了肚子啊
fissionw 2007-3-15 21:49
哈,怪不得欧洲人胖子多,是瑞士奶酪火锅和巧克力火锅吃多了啊!
caocaoli 2007-3-18 21:36
也没什么,火锅又不是只能涮羊肉,我就想吃什么就涮什么.:lol:
yujian12 2007-3-19 09:02
还是喜欢我们中国的火锅口味多南方 北方各不同 老外的火锅看着花哨!!