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andrew530 2011-4-11 16:53

看的是口水直流...明天休息...也动手来试试..五花肉炖白菜

ahhs555 2011-4-11 17:21

7、 8 、 11 这几种烧法我比太喜欢，其他的我觉得都好吃，无肉不欢

keann0714 2011-4-11 22:15

真是把猪肉的烹制写到极致了，不过很多制作方法没有听说过呢。

dandan1015 2011-4-12 08:06

真是不错，五花肉还有这么多的用途，太棒了。可以一试！

tintintintinmy 2011-4-12 08:28

这回我回去可有的肉做了正愁没有菜单这这又够吃很久的了

linmarklin 2011-4-12 08:35

我最喜欢的就是蜜香五花肉了
甜中带香，肥而不腻，吃上了筷子就放不下来了
再来瓶二锅头
爽斋

moon945 2011-4-12 09:51

从烹调方法和配料看，官府香卤肉应该是最好吃的。

shaoyubadi5 2011-4-12 16:14

韩国人吃肉专吃五花肉特别是带皮的红烧肉

316502 2011-4-12 17:11

看不到图片了，这是肿么了？无肉不欢的人表示喜爱。

titan 2011-4-12 18:53

基本都是营养又美味的佳肴，而且做法都有了，楼主真是强大

长和 2011-4-12 19:28

五花肉的做法有很多，我介绍一道最家常，也最有名的一道五花肉菜品，蒜泥白肉。
将五花肉入冷水锅中，放入回香、八角、生姜、葱结。大火烧开，调小火至肉皮熟透（可以用筷子轻松穿过）。
捞出沥干水分，晾凉。如果你刀功不够好，可以放入冰箱冷冻一会。肉片切得越薄越好，装入盘子！
然后调汁，生抽、美味鲜、白精、鸡精调成汁。
把蒜仔打成泥，香菜切成末，放入计中，最后淋入红油，就0K了！

jf1010145 2011-4-12 19:44

平时总怕吃五花肉太油腻，看啦这么多的做法，慢慢的学学，也会成为做菜高手的。

潜龙腾渊 2011-4-13 01:30

这的好好学学，以后有用的找的地方，起码自己不会饿肚子，谢楼主

netthief 2011-4-13 01:47

很不错啊，少了一种做法，叫把子肉，也应该算五花肉的做法吧

2288 2011-4-13 11:05

咋没有回锅肉啊，五花肉做成回锅肉最好吃了

绵羊77 2011-4-13 11:24

如果可以再详细点就好了
比如时间控制火候

momoco 2011-4-13 12:41

五花肉很好吃，这些菜基本上都吃过，主要还是看做菜的水平

power_475 2011-4-13 13:41

那个五花肉炖红姑学习了，红姑吃油，估计这么做的原因是能减少五花肉的油腻吧，有空试试啊

psp3003 2011-4-13 14:44

看的人直流口水，我回去一定好好试试，太有诱惑力了。

sqtom667 2011-4-13 17:29

诱人！食肉人事的最爱啊，肉里最好吃的就是五花的，肥而不腻，瘦而不柴。

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