李渊 2007-2-25 07:32
金猪年的黄金磅蛋糕
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材料:鸡蛋3个、糖45克、橙汁儿50毫升、低粉50克、香草粉50克
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做法还是参照蛋塔的,没有任何修改,蛋液分次加糖打发,粉类过筛后加入拌匀,最后加入橙汁拌匀即成面糊。'L
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烤箱预热150度,烤25分钟。
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这个蛋糕非常容易,而且需要的材料也很简单,最最重要的是,它只要两个盆就可以了,整个准备过程也就是几分钟而已,适合我等懒人。我没有磅蛋糕的模子,一直是用土司模来代替,三能的土司模脱模非常容易,所以现在只是在底部垫了一张烘焙纸。
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一次买杯子的时候,送了这套咖啡杯,嫌它装的分量太少一直没有用过,刚才翻箱倒柜的找香草粉的时候看到,感觉拍照倒是不错的,嗬嗬,虚伪的说~~
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