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酱香麻辣兔头

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d K/Rlx
}*l/Eh!z[ [color=red][size=4]原料： d5to)H3J
1、兔头（因为怕生的兔头吓着你们，在这里我就不给大家看它的PP了）。M[&Z+IY'_0h2~1u^
2、豆瓣酱一大匙。aT+{.cg7z
3、辣椒粉两大匙（可依个人喜好增减）。8F6J9M ^d9MyM
4、花椒粉一大匙。7S D4UE$n J
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5、卤水。qwV*XS
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1b7?$EG[XK6@ 做法：

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}%n Sw0b 1、将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软。1a~|%T0[@
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061006164940139.jpg[/img]QU)U;yjP\
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捞出装盘待用。'Yt iW'f%DPZ
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2、锅中留约一汤匙卤水烧沸，下豆瓣改微火略炒。
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3、再下辣椒、花椒粉炒约半分钟，下兔头不停翻炒。dp.U7\,U$L

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4、炒至卤汁干时起锅装盘即可食用。(L-c3gZ&O3^'\t

R#b.h SS:POpR [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061006164941983.jpg[/img][/size][/color]%M5k!d4?"Z2r8Q%y?

Cd2D7w|.s7v [[i] 本帖最后由 btta 于 2007-2-25 10:31 AM 编辑 [/i]]