591101ls 2011-4-29 17:05
妈妈私房菜--番茄火腿蛋卷[6P]
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[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法 Lu!b7j)Y3\E2z [ r
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材料：鸡蛋、番茄、洋葱、火腿LWBE"D_/E2U K
调料：盐、胡椒粉[$X'[A4T V
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1 先把鸡蛋打好，放点盐、胡椒粉调味，备用
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2 把番茄，洋葱，火腿切洗干净，切生丁
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3 平底锅中放入油，待油温升至六成热，放入切好的丁，翻炒均匀后放入少量盐调味/Ev[ b\&i8~
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4 倒入蛋液，铺均匀，弄成蛋饼的样子
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5 最后卷起来出锅，番茄火腿蛋卷就完成啦
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a23951038 2011-4-30 10:58
这道菜能不能好吃主要在2个方面，1是鸡蛋的火候，2是番茄的新鲜程度。
ssrsyan 2011-4-30 11:32
蛮简单的 == 下午做做看 应该可以哄哄我老婆哈哈:teeth
zh7773670 2011-4-30 12:02
看起来是蛮不错的
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不知道味道能是咋样的
Fallen2009 2011-4-30 13:35
这个和西红柿炒鸡蛋差不多的吧，西红柿还不能挑汁多的，要不鸡蛋估计成不了蛋饼
jiaoshou23 2011-4-30 14:41
番茄加鸡蛋一起煮就很好吃 但是加火腿我就不喜欢。
yongguang67810 2011-4-30 15:56
创意一般，最后装盘的是小番茄吧，不过还是要鼓励的:flower
苦功 2011-4-30 18:54
我晕，番茄炒鸡蛋好吃是在于有点甜甜的味道，现在加上最后一步的火腿，味道会不会有点怪啊
FZAB5938 2011-4-30 18:59
食材的色彩非常鲜艳诱人，只是现在就不要加火腿了，吃起来安心一点。
zxfly1988 2011-4-30 23:55
番茄跟鸡蛋是绝配,有时还会拿面包夹着吃！味道不错哦！可以去尝试下
老家兄弟 2011-5-1 07:03
颜色搭配太诱惑了，而且营养丰富，应该挺下饭的。:excellence
kkkkk_1979 2011-5-1 17:19
我也觉得加火腿的话 有点西试了 感谢分享
ewrew 2011-5-1 20:14
颜色很鲜艳，很能吸引小孩子，话说现在的小孩挑起食来真是很难弄。
qwaixy 2011-5-1 20:32
洋葱不行啊 不对味 不知道楼主还有没有什么可以替代的？
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