bgq 2011-5-5 16:32
女士必会:迷倒老公的几种家常菜[5P]
[align=left][font=楷体_GB2312][size=4][color=navy][b] 往大了说,家常菜,是中菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础;往小了说,家常菜是每个家庭日常制作食用的菜肴,多会几道家常菜,你和家人都能享受更多的快乐。
[/b][/color][/size][/font][/align][align=left][font=楷体_GB2312][size=6][color=red][b]茄汁蘑菇[/b][/color][/size][/font][/align][font=楷体_GB2312][size=4][color=navy][b][align=left]
[url=http://a1.att.hudong.com/30/73/14300000868259129085739703680_950.jpg][font=楷体_GB2312][size=4][color=navy][b][img]http://a1.att.hudong.com/30/73/14300000868259129085739703680_950.jpg[/img][/b][/color][/size][/font][/url]
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[font=楷体_GB2312][size=4][color=navy][b] 做法:
1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不断翻炒
2、倒入炸好的蘑菇,翻炒均匀,至汤汁浓稠时加入鸡精,香油,出锅
这种做法,再加点辣豆瓣酱,就成了鱼香味了 [/b][/color][/size][/font][/align]
[align=left][font=楷体_GB2312][size=4][color=navy][/color][/size][/font] [/align][align=left][font=楷体_GB2312][size=4][color=navy][b][size=6][color=red]凉拌嫩豆腐
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[/b][/color][/size][/font][url=http://a3.att.hudong.com/77/74/14300000868259129085745894843_950.jpg][font=楷体_GB2312][size=4][color=navy][b][img]http://a3.att.hudong.com/77/74/14300000868259129085745894843_950.jpg[/img][/b][/color][/size][/font][/url][/align]
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[font=楷体_GB2312][size=4][color=indigo][b] 准备酱料:2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、(花椒粉可省)、一小匙醋少许搅拌均匀。另准备1大匙炸花生去皮压成碎,香菜末、葱花、蒜末随意。所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可。 [/b][/color][/size][/font][/align]
[align=left][font=楷体_GB2312][size=4][color=navy][/color][/size][/font] [/align][align=left][font=楷体_GB2312][size=4][color=navy][b] [size=6][color=red]酸豆角炒肉末
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[/b][/color][/size][/font][url=http://a1.att.hudong.com/62/75/14300000868259129085750257837_950.jpg][font=楷体_GB2312][size=4][color=navy][b][img]http://a1.att.hudong.com/62/75/14300000868259129085750257837_950.jpg[/img][/b][/color][/size][/font][/url][/align][align=left]
[font=楷体_GB2312][size=4][color=navy][b] 原料:
酸豆角250克,猪肉(肥瘦各半200克),蒜泥10克,干椒末2克,熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。
做法:
1、酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段;猪肉切成肉末待用。
2、炒锅置旺火上,先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪油烧热,倒入肉末,加盐稍炒,再放入酸豆角合炒,接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒,加清水50克焖熟,收干汤汁,放味精起锅即可。 [/b][/color][/size][/font][/align]
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[font=楷体_GB2312][size=4][color=navy][b] [size=6][color=red] 酱烧虾[/color][/size]
[/b][/color][/size][/font][url=http://a1.att.hudong.com/14/75/14300000868259129085755106352_950.jpg][font=楷体_GB2312][size=4][color=navy][b][img]http://a1.att.hudong.com/14/75/14300000868259129085755106352_950.jpg[/img][/b][/color][/size][/font][/url]
[font=楷体_GB2312][size=4][color=navy][b] 材料:虾 豆瓣酱 葱
做法:虾剪掉须和尖嘴巴,挑去虾线,洗净备用;锅内加油烧热加入豆瓣酱,葱段炒香后把虾扔进去煸炒,煸炒再煸炒,避免糊锅可以略加水,焖一分钟即可出锅了.[/b][/color][/size][/font][/align][align=left][b][font=楷体_GB2312][size=4][color=#000080][/color][/size][/font][/b] [/align][align=left][b][font=楷体_GB2312][size=4][color=#000080][/color][/size][/font][/b] [/align][align=left]
[font=楷体_GB2312][size=4][color=navy][b] [size=6][color=red]红烧鸡块[/color][/size]
[/b][/color][/size][/font][url=http://a1.att.hudong.com/57/75/14300000868259129085759527310_950.jpg][font=楷体_GB2312][size=4][color=navy][b][img]http://a1.att.hudong.com/57/75/14300000868259129085759527310_950.jpg[/img][/b][/color][/size][/font][/url][/align][align=left]
[font=楷体_GB2312][size=4][color=navy][b] 材料:鸡腿3个 姜白糖2勺 酱油5勺 香油 小红椒
做法:鸡腿切块,锅里加入适量的香油后倒入鸡块翻炒2分钟至鸡腿肉看不到血色,随后加入白糖、酱油、姜片继续翻炒均匀,改小火,把小火辣椒段放在鸡块上面,焖10分钟,最后炒匀出锅就好啦! [/b][/color][/size][/font][/align]
爱欲横流 2011-5-5 16:36
呵呵,看样子都像下酒的佐菜,这样的确能吸引男士的口味!
rzbpb 2011-5-5 17:08
不知道为什么,我每次出外点餐,都第一时间点小葱伴豆腐。呵呵~~
eccentric 2011-5-5 17:17
凉拌嫩豆腐和酸豆角炒肉末 常常自己做着来吃 不过和你介绍的有的出入
tbldjn 2011-5-5 17:55
酸豆角炒肉末我最喜欢吃了,就是不会做,看起来还挺好做的,下次试试。
carson2009 2011-5-5 18:03
其实只要我老婆会做饭我就很满足了 真的饿
curse770 2011-5-5 18:26
这些菜简介得都好像很容易做,那个豆腐和虾卖相都不错,我最喜欢吃豆腐了.
温柔敦厚 2011-5-5 18:29
很容易啊。也很好做。家常菜啊,我非常喜欢,。支持下楼主。
xq62826022 2011-5-5 18:38
家里经常做的几道菜,但稍稍有些不同。:teeth
wgx6616 2011-5-5 18:45
这些菜是不错,想弄点来偿一偿,呵呵!希望老婆也能给我做点
stephon88 2011-5-5 18:53
就想楼上说的一样,看样子都是下酒的菜,难怪能迷倒老公呢,就着酒下菜,越好吃,越迷倒老公啊
zytop 2011-5-5 19:08
酸豆角炒肉末这个在店里常点,蛮喜欢吃的,就是买不到酸豆角
寂寞的眼睛 2011-5-5 21:41
为什么会迷倒老公?没感觉怎么好,只是普通中带点淡定的菜 35岁以上的人尽情的享用!没什么危害呵呵!
dongshui15 2011-5-5 21:51
哇,一看这些菜,就开始流口水了呢,一定要老婆做给我吃~
windleeqq 2011-5-5 22:28
这几道菜虽然做起来没什么难度,但却要迷倒老公的胃,确实要花点功夫。
dingdang117 2011-5-5 23:34
虽然都是一些平常菜式,不过偶尔吃一下还是不错的,我老婆就不会做