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查看完整版本: 东北传统名菜：酱骨头[1P]

cool699 2011-6-3 13:39

嗯做法详细.之前在东北吃过真的非常美味.有机会可以自己做了!

godlike9k 2011-6-3 13:46

如果不怕高胆固醇的话，那个脊髓真的是人间美味！

gbgba1234 2011-6-3 16:05

这个香 好吃 每次去东北馆都要点的菜 身边的朋友很多都爱吃东北菜

fujian252799 2011-6-3 17:01

哈哈，大块吃肉。大碗喝酒。大秤分金！绝对的胡子生活！

barry54 2011-6-3 17:39

我还以为有具体的做法，看来空欢喜了一场。

花妞妞 2011-6-3 19:20

俺刚买了几斤排骨想知道酱排骨的做法

xxyyabc123 2011-6-3 20:37

看这应该就是红烧骨头，不知道东北的酱骨头味道如何。

yinluxi 2011-6-3 20:40

这道菜融合了东北人的豪爽性格，值得推荐！

dajb2008 2011-6-3 20:41

看起来很有食欲啊，不知道怎么制作，能否说下详细的工艺流程

阿挖到的 2011-6-3 20:58

好特别的做法，一定好吃。我平时都是熬汤喝的，营养

studyml 2011-6-3 21:29

我吃过，我们学校旁边就有1个东北菜馆，还不错，东北话好听

臭虫一只 2011-6-3 21:30

感觉东北菜的做法不甚精细，不过大块吃肉大口喝酒，也算豪迈。

pippo2008 2011-6-3 21:34

我就是东北的，其实酱骨头有点偏向于朝鲜族的菜了，并不能说具有代表性！

14line 2011-6-3 21:35

好像是卤出来的，把骨头和卤水料放在一起煮几个小时。东北菜比较家常，不会很复杂的。

buhaoyisilebo 2011-6-3 21:52

每年过年家里边也会炖一个膀子，不知道和这个味道是不是差不多，呵呵。也是很多肉，也有骨头，挺香的。

qige 2011-6-3 22:35

热切，期望楼主可以详细介绍做法，不会就是卤肉那样煮吧！

wwww158 2011-6-3 23:23

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story2008 2011-6-3 23:23

这个没吃过，不过应该和筒子骨汤差不多，最好吃的应该是脆骨

蚂蚁的腿 2011-6-4 00:00

想念家乡的味道，酱脊骨，棒骨真的是非常的棒

kakapao 2011-6-4 00:11

味道真的不咋样，淡淡的感觉。就像蒙古煮羊肉一个感觉，豪迈天然而已。
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