查看完整版本: 辣子竹笋

辣子竹笋

做法：K#|'E0Cq,ywNz
1.竹笋洗净，改刀后，在开水锅内焯去涩味后，捞出。（我们这里有卖已经煮掉涩味的真空包装的竹笋，就省去了这道工序了）
*C2H/Mz R Ch)q 2。起油锅，下干辣椒炒香，续放花椒，葱姜蒜末略炒，放入竹笋炒匀，加入盐，稍许砂糖调味，然后勾薄芡，起锅装盘即可。P(|!O#o)fk2jE
$\9pz6@~j5Jt
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070227/97449820070227120057057.jpg[/img]
5}2Gr/AH*tH$o9{M#zG J3GFW3H6c,u`u\s
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070227/97449820070227120135179.jpg[/img]
pxm0n2{G%F nK i-v}
@YLv2_~'mI
| X
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070227/97449820070227120231246.jpg[/img]