591101ls 2011-5-30 08:32
妈妈私房菜--蛋香香蕉煎[6P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-05/30/C8/res01_attpic_brief.jpg[/img]
n Yml%Z&k;ShF
!?T*T qt \
[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法
[0}Gon.Q
5{DO/E `)O.}
材料：鸡蛋（1个）、面粉（少许）、香蕉（2根）
P8B:R[%f r&K
调料：刀嘜纯正葵花籽油、盐
4OG2Tp'o(K9C`M
i+bn
J e/M2tg2aN
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-05/30/C8/res05_attpic_brief.jpg[/img] \AiL{#\
x|3t
mk$[&|6j-D)S
1 将香蕉皮剥开，切成段状!yM{3N:w$_%X[
0V Y.h&D#G v-O[
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-05/30/C8/res07_attpic_brief.jpg[/img]
r%[0a3v A
R{{8k8]*]
2 取两颗鸡蛋，打成液状，放入面粉混合均匀+W d["l
o1}6v)H.[
0R!?8[ | ftm
L!D
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-05/30/C8/res09_attpic_brief.jpg[/img]
vU x&f\:F/PUg
DaA,U9Ns
Z
3 将香蕉段放入鸡蛋面粉液中，裹上一层蛋浆
#r5U8MG!Z3[!E1^2[U/w
"p2is0fS5n
G
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-05/30/C8/res11_attpic_brief.jpg[/img]
E4f a k6Gy,z
G:S c8L'Dq
4 烧热油锅，油温升至六成热时，放入香蕉段，中火慢慢煎香W/N Q8lW
l(`+vJ2|#vy.ct
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-05/30/C8/res13_attpic_brief.jpg[/img]
hY\\1F\2M
2y d$DB O7S9J R
5 待香蕉表面的鸡蛋液煎熟，用吸油纸洗干油份，即可食用
)B E w}TF
s h
4NIX K.UCff1e gB;^
[/color][/size][/font]
傻子的微笑 2011-5-30 08:34
操作很简单，营养想必也不错，如果光煎个鸡蛋，再配根香蕉，早餐的营养会更好
beiyonglese 2011-5-30 09:42
嗯，非常有创意，外焦内软，外香内甜。不晓得把香蕉切成片得话会不会更好些。
大力神东风 2011-5-30 09:51
这个菜小朋友可能爱吃，做法也筒单，又有色、香、味。
vip25 2011-5-30 10:09
第一次知道香蕉换可以这么吃，一定要试试，谢谢楼主。
aaaaaaall 2011-5-30 10:30
很像小时候吃的那种油炸香蕉 啊，很有爱～～
tom007 2011-5-30 12:25
外脆里滑的香蕉，做法挺简单的，很适合小孩子的口味。
vivi122685 2011-5-30 12:56
容易做 简单又好吃 适合做小朋友的甜品
limite2 2011-5-30 16:01
感觉很不错，做法也简单（比拔丝香蕉简单些），可以做给宝宝吃。
惹祸妖精 2011-5-30 16:42
恩 我一向也喜欢用水果做食材来烹饪 会比较健康 也比较有特色 有一种新鲜感
sanbing 2011-5-30 18:19
估计孩子会非常喜欢吃，不过想楼上的提到的，估计切成片也会非常不错。
ghost2 2011-5-30 20:07
这个做出来应该孩子会比较爱吃点，而且做起来也比较简单。
royuki1986 2011-5-30 20:32
昆明有炸香蕉 也是外面裹上一层面炸 只不过不用切 直接用棍子穿起来 和烧烤的感觉差不多
wzz5233 2011-6-1 16:16
这个吃饭真独特啊，一定很好吃，还有烤香蕉什么的，什么时候吃上一次就爽了。
炎魔 2011-6-3 11:35
看起来很好吃的样子，就是不知道香蕉会不会太甜了，口感不知道好不好，还是支持楼主
在线客服(1)