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查看完整版本: 东北的特色菜———黄泥烧鸽[1P]

yonghuming3 2011-6-7 05:36

听着怎么跟叫花鸡似的，虽然不吃鸽子，还是谢谢楼主分享

1024885932 2011-6-7 06:59

这个和我们经常吃的烤乳鸽有什么区别呢，不过鸽子还是煮汤是大补吧？

rm315 2011-6-7 07:03

不知道和著名的叫化鸡比起来哪个味道更好？

soryuhiryu 2011-6-7 09:45

做法很像叫化鸡啊？！
像这样子的做法
用的黄泥一定很有讲究的
不是一般的泥就可以用的吧？

神兵圣将 2011-6-7 09:58

呵呵，这个黄泥烧鸽感觉和那个叫花鸡的做法差不多，有机会得尝尝。

zerozaku 2011-6-7 10:10

像是叫花鸡吧，应该是东北某个地方的做法，其实称为东北特色菜有点扯大旗的感觉

qiyinchaoa 2011-6-7 10:57

以前只吃过烧鸽子，味道还行，实话说东北菜还是比较有特色的。

xuyang851215 2011-6-7 11:03

这个跟叫花鸡差不多吧，都是包在泥里烤，只不过换成了鸽子罢了

cbrxxx 2011-6-7 15:15

看着好看，还真没享用过不知味道怎么样！:excellence

yqy2002615 2011-6-7 15:56

看了楼主的介绍，我的口水都有点止不住了。而且菜色看起来很诱人，真想立刻尝尝。

nalan2006 2011-6-7 16:00

感觉跟常熟的叫花鸡差不多，肉质比较嫩，应该也不错

kankaney 2011-6-7 16:18

直接烧着吃没有加盐，没有咸味，不好吃。最好加一点调料，味道就美了。

beefield 2011-6-7 16:27

这种看着想广东福建那边的菜，不过看着还是很好吃的样子~

dadongzi121 2011-6-7 16:42

这个挺像小时候看的射雕英雄传里的叫花鸡啊 小时候就像吃可惜没有卖的自己做的话又怕做坏了 感谢楼主了

fujian252799 2011-6-7 16:45

黄泥烧鸽没吃过，但是我吃过叫花鸡基本做法类似，感觉很油腻，而且没什么味道！

cznono 2011-6-7 16:48

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李逵852 2011-6-7 19:01

这种吃法与叫花鸡相同的。但是这种做法的在我的印像与那个烧鸡的口感还是差了点。

comawrd 2011-6-7 19:50

小心现在有许多用老鼠冒充鸽子的，老鼠毛一去，就跟鸽子一样。

yy1314521 2011-6-7 19:56

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choseme 2011-6-7 19:58

对半一切·看照片好像不怎么样，相机拍颜色的问题么
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