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YIYI789632147 2011-7-9 01:20

很喜欢吃苦瓜炒蛋，自己也有学着做，但一直味道都不够，看了楼主发的调料试了下，很好吃呢。感谢楼主~:loveliness:

toronto23 2011-7-9 02:24

最爱吃这道菜了感谢楼主的耐心讲解我要学着做

leozhouchen 2011-7-9 10:02

苦瓜是寒性的东西，鸡蛋，尤其是蛋黄也是寒性的，苦瓜炒鸡蛋那是寒上加寒，搭配不是很好

wenwind 2011-7-9 15:18

苦瓜炒蛋有明显降血压的作用，老年人吃不错

shuaitianfan 2011-7-9 15:54

这样炒出来的话，鸡蛋和苦瓜是分开的啊，是不是鸡蛋还没有凝起来的时候就应该把苦瓜放进去呢

weiwei001 2011-7-9 17:21

苦瓜炒蛋确实不错，虽然有点苦，但是很清火，而且据介绍苦瓜能补肾哦

tangmo 2011-7-9 17:45

苦瓜清凉去火，和鸡蛋炒还是蛮有意思的，回头试试，简单，好吃

踏雪听禅 2011-7-9 18:00

其实蛋没有完全成型的时候丢进苦瓜也不错。

在木 2011-7-9 19:53

营养菜哦，很绿色很棒，但是好像苦瓜多了一点的感觉，个人看法。

奶味香浓 2011-7-9 20:23

夏季吃些苦瓜还是很不错的清凉败火，在喝些绿豆汤就更好了

zmguan 2011-7-9 21:39

我们南番顺有用苦瓜做凉拌。切成薄薄的，加上酸甜调料，用冰镇，吃时在上面埔上花生、炸粉丝。天时暑热吃上一囗，呵呵！暑气全消。

403795238 2011-7-10 10:26

建议苦瓜用盐捏一捏会更去苦味，而且不会变软。

qwejklss 2011-7-10 10:33

非常简单，非常明了，有材料就能做，谢谢楼组

shendiao1200 2011-7-10 10:39

苦瓜切片不好看还是苦瓜细丁好些

sakuramiss 2011-7-10 11:33

苦瓜~我吃不下去每次看同学减肥就吃苦瓜~真觉着可怜的~

quyicg 2011-7-10 11:35

我就比较喜欢吃清炒苦瓜，不过最好先涝过水，苦瓜炒蛋也还不错，不过还是原味的苦瓜香

tiantianmkdk 2011-7-10 17:32

清炒的苦瓜我比较爱，放蛋的也试过可蛋还是蛋的味道就算有点融入也不是特别的好
但有一次在一家餐厅吃的很好吃，自己就是水平有限做不到连续想做的兴趣

smd211 2011-7-12 02:06

我喜欢吃苦瓜，不过一般家里的吃饭是灌肉蒸着吃，这个炒蛋勉强接受！

jxfyljf007 2011-7-12 02:51

这是夏天的时令菜去火消炎谢谢楼主了我也做过唯一掌握不好的是鸡蛋总是炒老了

Nature20 2011-7-12 12:50

夏季该常吃的一道菜，清香不腻，去火清热，但俺还真不喜欢吃它，感觉太苦。一般吃它用蜜半一下也是不错的口味。

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