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查看完整版本: 川菜----泡椒凤爪[3p]

小团圆 2011-8-20 13:04

我媳妇就会做这个，方法相同，不过腌制的时间会长一点，每晚十点来钟，拿出两三个，再来瓶啤酒别提多美了

alvin_ay 2011-8-20 13:37

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huwe123456 2011-8-20 13:41

要不要放点蒜瓣进去    这样就更有味道了

20090928 2011-8-20 13:47

这道泡椒凤爪做法简单，夏天配上啤酒，那滋味美极了！

shandonglao 2011-8-20 13:58

泡椒凤爪一直是最爱 但市面上的泡椒凤爪防腐剂各种添加剂还有流程真不敢恭维

share120 2011-8-20 16:06

这个好，不知道鸡爪有没有要求，还是一般的养殖的鸡就好。

xmdali 2011-8-20 17:18

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wsx666 2011-8-20 18:10

还是自己做的干净安全一些
&N#|~C t7s 谢谢楼主了
O!bo7X.W-\ OB)[ gH 哈哈

修罗为身佛为魂 2011-8-21 10:06

这我吃过真空装的,那个辣啊,不过超级好吃的.

mjg0032 2011-8-22 14:10

这图片上的鸡瓜好长啊,比我们 ,本地的看图片就觉得超级好吃的样子,谢谢楼主分享,回家自己学着做来吃

radiumlai 2011-8-22 17:02

以前喜欢吃 现在越来越不喜欢吃这个玩意了

qweasdzxcq123 2011-8-23 13:19

呵呵，我家前天就是按照这个方法做的，这种做法不错，比外面买的干净放心。

av021 2011-8-23 15:58

回复 1楼 的帖子

很有用啊，去年过年的时候大姐就像做这个，但是不会就只能上GOOGLE查做的不怎么样！看楼主的不错啊

aabcdqw 2011-8-23 21:26

这个菜，夏天我家最爱啊。.............

lxlx3 2011-8-24 08:14

这道菜不错，没想到泡椒凤爪这么好做，上班族的好食品。谢谢楼主发帖。

laooko 2011-8-24 08:21

:biggrin 俺是北方人。家里刚学会 四川泡菜。这个要试试看 希望不难吃

思寒冷雨 2011-8-24 09:32

能是一个味吗?非常喜欢吃.这下省钱了自己能做了,感谢楼主分享

lbxue 2011-8-24 12:09

真是人间美味啊，最喜欢吃的就是这个泡椒凤爪，边看电影边喝喝可乐，吃凤爪，太爽了

gpedit@msc 2011-8-24 12:24

外面做的实在不放心，还是自己做的最好吃。我爸也经常做这个。

zyq30000 2011-8-24 13:18

我也喜欢这道菜，夏夜配点啤酒，一碟凤爪、一点花生米，不要太舒服哦。
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