zhongguo49 2011-7-24 01:45
这个石子从那来的，看起来很不错，是否本色啊。
lucifer1231 2011-7-24 11:59
脆萃的，可以当薄饼吃，很不错的零食，热的更好吃。
spider_0932 2011-7-24 12:09
果然还是面食很多啊，这种膜做出来看着挺有特色的。应该酥脆的吧
zztking 2011-7-24 15:55
这种做法，会不会吃上去是脆脆的那种口感呢？看第一张图的时候，有点想我们广东“谢灶”拜灶君神时，用糯米粉加花生、葱花开糊，然后烧开油锅，炸出来的哪种，我们叫“谢谢”也叫炸两。哈哈，好像！做出来，吃上去是脆脆的，但要再煮一过芥菜汤配着吃，不然就吃那个炸两的话，会很燥热！
juntong1977 2011-7-25 14:03
第一次听说，过几天要去西安了，一定找个地方尝尝鲜去
hjt517 2011-7-25 18:56
这个没吃过，也没见过，可能和其他的馍都差不多吧，有机会吃一个
sanmin3333 2011-7-26 00:17
從來沒有看過這樣做餅的，引進到其他地方應該會火！
火红血液 2011-7-26 00:23
这个馍不好做 做好了焦黄酥脆 很好吃 只是要很干 这样容易存放 其实这属于陕西干粮一类的
chocko 2011-7-26 06:36
石子摸这做法有点即烙又烤的意思，石子加热直接可以烤饼，又因为这个上下石子一块起作用，通过热气熏烤里面的饼。老祖宗的做法就是讲究啊，这石头子看样子也有讲究，用的都是很圆滑的石子呢。至于说面里加调料，那就是为了味道吧，就跟咱吃咸味烧饼一样，加茴香让味道更独特，烤出的饼更香！
jyrn1970 2011-7-26 16:00
有首歌唱道：“有一个美丽的传说，精美的石头会唱歌”。在陕西的关中地区，精美的石头会做馍，但这不是“美丽的传说”，而是美好的事实。
l327479616 2011-7-26 20:58
见都没见过的美食。
哇，色香味俱全，楼主的东西好吃哦，没见过，呵呵，谢谢楼主分享
l327479616 2011-7-26 20:59
谢谢分享
全国几十个省，现在理解什么是坐井观天了，杯具的
chchoych 2011-7-27 07:42
这个是真正的石子烙饼的，原来从陕西机场转机买过不是用石子而是用模具烙的，不好吃
菩提树下 2011-7-27 21:32
茴香还分大茴香跟小茴香呢，大茴香是大料，小茴香有点像孜然，比孜然圆，不知这里用的是哪种
zxwwf112890 2011-7-27 22:07
回复 1楼 的帖子
这种食物现在好多地方都有卖的了，也不算贵，吃着也一般，就是不知道原产地的味道怎么样
icelooking 2011-7-27 23:17
这个干干脆脆的,有吃过,味道很不错,当地人有当零食的感觉,吃着玩的~
bbsbook110 2011-7-28 14:40
一开始以为黑色的那样也能吃。看清楚才知道是石头，那饼看着有点脆，要加点什么酱抹着吃吧。
kukufish 2011-7-28 14:48
哇，那个黑色的玩意居然是小石头啊，真长见识，关中我也呆过几年，但是没吃过这玩意，估计得到下面大排档什么的才有把
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