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查看完整版本: 合肥名吃之——李鸿章大杂烩[3P]

lawrence4978 2011-7-26 18:47

头一回听说这种菜，还用人名起菜名呀，如果只听名子会想不到那些菜会是用什么做的呢？

卫宣 2011-7-26 18:50

很有特色啊，味道鲜美有营养，还是名人效应

李逵852 2011-7-26 19:17

李鸿章名人啊！他的这道菜在杂志上看到过，就是一道烩菜啊。没有到地方亲自品尝过，只能凭空想像与其它的烩菜一般无二。

56854802 2011-7-26 19:22

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liziang220 2011-7-26 21:13

这个菜还是第一次听说啊，不过李鸿章算不上卖国贼吧，替罪羊而已了

yuzaoqian 2011-7-26 22:34

和李鸿章烩菜是一样的么？石家庄保定会馆就有，我吃过不少次，真的挺好的。

3084850 2011-7-26 22:58

一大锅咋会放在一起用火炖，看起来非常诱人的样子。

yayaya211 2011-7-26 22:59

感觉和佛跳墙是一个道理，都是将很多菜混在一块，反而风味无穷。

chutty 2011-7-26 23:48

没吃过，不过湖南有毛主席红烧肉，淮南就有李鸿章大杂烩。真是以名人为本啊

1加1不等于2 2011-7-27 03:00

这道菜应该还行吧,把不同的菜系放在一起煮,感觉和东北的口味差不多

wcshine 2011-7-27 19:22

曹操鸡这个名字取得太有个性了，哪个天才想出来的

mtnn 2011-7-27 19:50

只是把李鸿章拖出来说事，其实也就是一般的杂烩。

xdh1688 2011-7-27 20:02

我也没听过李鸿章大杂烩这菜，湘菜我最喜欢的还是辣椒鱼头

xwhstc 2011-7-27 21:11

这道所谓的李鸿章大杂烩果然是用很多东西杂烩而成的。

aj1111 2011-7-27 21:46

啊其实合肥当地卖的四大名点也好吃，最爱吃白切，就是芝麻做的

fhj12 2011-7-27 21:55

宰相合肥天下瘦！名人命吃名句！有机会一定要去品尝下

zxwwf112890 2011-7-27 21:59

看着就好看，不过我们这没做这些东西的，只能看着楼主的照片眼馋了

jin0813 2011-7-27 22:53

还是第一次知道合肥的特产，有机会尝试下

icelooking 2011-7-27 23:25

大杂烩这菜在很多地方都提起过,人这辈子,先别说走遍世界,我觉得走遍中国,你就能体会到很多不同的东西,吃,无止境呀!

bbsbook110 2011-7-28 14:33

光听名字都觉得有气势，味道也应该是大气磅礴的，在胃里回荡。
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