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查看完整版本: 法式牛排

a59405459 2011-8-1 18:02

呵呵 看起来好有食欲 真想尝试一下 不知道味道如何

蝴蝶SAM 2011-8-1 18:42

牛排吃不了太生的，八分熟的还好，再往下跟吃生肉一个口感，茹毛饮血的感觉很不好

mofangdaxia 2011-8-1 18:53

好东西就是好东西，看的是食欲大振啊,美食

qgyniyvi 2011-8-1 20:06

牛排到底是几分熟比较好一点啊？？就吃过一回。

758482588 2011-8-1 20:21

好好吃的样子 学下了 回头试试去:excellence

netgod110 2011-8-1 23:26

不错，本人比较喜欢吃牛排，不过吃的不是太多啦

theflyacat 2011-8-2 00:11

牛排还是稍微嫩一点比较好，烧老了就没有意思了

siglo 2011-8-2 07:29

我想不明白的是，这道菜的亮点在哪里？我这么找不到？

yanshihao12 2011-8-2 10:39

能在吃上和伟大的中华相比的也就只有法国了  韩国日本之类的都不上台面

jjscx1 2011-8-2 11:06

看着好香啊，尤其加上调料，一下就很有格调的感觉

taNewOne 2011-8-2 12:42

这重做法每次都被抱怨没有熟
话说厚的牛肉得用调料盖住焦糊

DNA21 2011-8-3 02:01

这牛排貌似没有拍散，肉块上的条纹清晰可见，吃起来会比较塞牙

草东侠 2011-8-3 07:57

那个肉作的确实是真够有着一定的味道，让人觉得就是非常的喜欢吃啊

xiaomei07 2011-8-3 14:00

法式牛排，我在法国餐馆吃过，大约有7成熟，还能看见血丝，吃起来来好嫩。:excellence :excellence

pp-live 2011-8-3 18:49

操作很简单，但是在国内好的牛排用原料肉和好的黄油不好买啊。

yuenanren 2011-8-3 19:54

牛扒的操作都很简单~
但是火候和选材都很重要的，所以自己做真的很难做出饭店的感觉。

wangwp848484 2011-8-3 23:31

确实是诱人呀 最爱的就是牛排了 那个味道真是回味难忘呀

hahahasb 2011-8-3 23:58

各种牛排对我来说没什么区别，注定当不了美食家。不过法国牛排没尝过，不知味道特别好。

a2528266 2011-8-4 00:10

看起来不错，如果自己做，肯定吃不进口，，还是到西餐厅去吃好

hzcbo 2011-8-4 13:42

法式牛排讲究牛肉的原汁鲜美和肉质的口感滑嫩，黄油的量也有一定的讲究，烹饪前牛排还要腌制一段时间，配料和汤汁只是点缀
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