海阔天高 2007-3-6 21:59
春色满园——五色素炒双耳[5p]
[size=3]原料:
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黑木耳、银耳、豌豆荚、鸡蛋、红辣椒[/size]
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/4950214002000ncq[/img]
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[size=3]做法:
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1、木耳、银耳用温水发好,切成小片。
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2、豌豆荚摘好,洗净备用。+u0^ {:^*aWE
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3、红辣椒洗净、去籽,切小片
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4、鸡蛋加盐和少许水打匀。
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5、锅中放油,七成热,放入鸡蛋煎好,盛出备用。[/size]2a
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[size=3]6、留少许底油,将剩余的原料放锅中翻炒。[/size]G-y;Y`2t&W7U&h*M
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/4950214002000ncs[/img]
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[size=3]7、快熟时,加入鸡蛋,翻炒均匀,加盐调味,即可起锅。[/size]