591101ls 2011-8-4 13:24
妈妈私房菜--盐水菜心煮花甲[6P]
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烹制方法 1NV^ w8Y9h{
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材料:菜心(一斤)、花甲(3~4两)、平菇、皮蛋、姜丝、红椒丝"Q^F;TrD
调料:刀嘜橄榄芥花籽油、盐(q |S0U,y$i `V+s
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1 将菜心摘洗干净;花甲用盐水喂养一个小时;平菇洗干净待用
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2 煮滚一锅水,加入些许花生油以及盐,将菜心放入水里烫煮,捞起盛碟3NT2\.@-kT
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3 将平菇放入煮过菜心的水里,烫煮一会儿捞起,铺在菜心上
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4 将花甲放入菜心水里,用盐以及姜丝调味,煮熟后捞起铺放在菜心上
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5 最好将皮蛋切成小瓣,淋上些许汤汁,即可食用^ V.jyw#HK:]
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liziang220 2011-8-5 17:21
花甲是什么东西,是一种海鲜么,貌似我们这里没有卖的
moyan1983 2011-8-5 18:25
很奇特的一道小菜,北方人很少吃得到啊,同样要问,花甲是一位中药?还是什么的啊?没吃过。
雪翼狼 2011-8-5 20:24
我想问一下 花甲是什么啊
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海鲜还是什么 真的第一次知道
mzydgg 2011-8-5 22:04
纯粹就是盐水煮的嘛,这样味道会好吗?花甲用盐水泡1个小时泥沙会去掉吗?
diejdl 2011-8-5 22:16
是生蚝之类的生物么?另外图片的水印太大,导致图片的实际内容看不清楚
106852161 2011-8-5 23:40
看样子像是海鲜啊,不过还有不少蔬菜,挺绿色的。不错
liyuan8422 2011-8-6 00:30
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轻舞云飞扬 2011-8-6 06:53
真是色香味俱佳的美味菜肴,特别是妈妈做的私房菜就更有韵味了,妈妈的私房菜,听起来就让人感觉很温暖,很喜欢!
darktina 2011-8-10 10:41
花甲还是第一次听到这个新名词,看图片貌似一种海鲜类的贝壳吧。
wang6222 2011-8-10 11:01
花甲是什么?听名字象药材,但看图,又好象牡蛎之类的海产品
马禹定 2011-8-12 01:29
开票热线13699880627李SQQ:1311064889 发票知识简介R[@#D)fM0x;`$u
一、什么是发票
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发票,是指在购销商品,提供或者接受服务以及从事其他经营活动中,开具、收取的收付款凭证。
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二、发票的种类、联次、内容及使用范围由那个部门规定
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发票的种类、联次、内容及使用范围由国家税务总局规定。