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查看完整版本: 超级滑嫩的蚝油牛肉

wang6222 2011-8-12 20:30

卖相不错啊,肉类里最喜欢牛肉,而且看起来楼主炒的也不老,很嫩

bttby 2011-8-12 20:44

怎么看起来和饭馆的不太一样呢~？觉得好像颜色比较白

007andy007 2011-8-13 10:56

回复 1楼 的帖子

只爱吃，不会做，特别是荤菜我都不会做，平常炒炒饭还行

lee_hom 2011-8-13 10:59

牛肉好吃，再加上香香的耗油，不得不让人垂涎三尺啊！

mgj 2011-8-13 13:47

牛肉哦！！不错不错！:excellence :excellence 准备自己亲自操作下！

yani_1985 2011-8-13 16:29

哪个部位的牛肉最好最嫩呢? 谢谢楼主的详细讲解拉，看起来很好吃

wolfman5 2011-8-13 20:56

时间和火候很重要，不然烧出来的牛肉真的很没口感

wjhjh 2011-8-13 22:37

楼主说的几点都非常关键哪  总结的不错啊  这样做是蛮好的

keann0714 2011-8-14 02:33

牛柳是我的最爱哎，现在有嫩肉粉，另外一定要多油，旺火炒才好吃的、

毛甚系 2011-8-14 05:41

*** 该帖被屏蔽 ***

qiminsi 2011-8-14 08:07

看起来很不错啊，色香味应该俱佳，就是太麻烦了

bingleng126 2011-8-14 09:44

很喜欢吃牛肉，特别是五香牛肉。不过这个菜看起来还不错啊

C鹏 2011-8-14 16:09

蚝油牛肉是私家菜菜谱之一，以牛肉为制作主料，蚝油牛肉的烹饪技巧以炒菜为主，口味属于本味咸鲜。

trini 2011-8-14 18:51

看起来颜色还可以的说，这个是楼主自己做的吗？

my.315 2011-8-15 09:05

牛肉在我家是最受欢迎的，星期天一定要自己尝试一下。

sexdawg 2011-8-15 13:16

应该放点酱油吧，这样才入味，而且颜色会比较好看。

joinvip 2011-8-16 11:13

这个看起来就色香味具全，牛肉吃青红椒也是很配味的。

sixsixday 2011-8-16 11:38

感觉很不错。牛肉还挺喜欢得。希望味道鲜美

jaytaaaa 2011-8-16 11:53

我炒牛肉没加过生分，谢谢楼主推荐，晚上做一下试试。

quanshui66 2011-8-16 15:18

看着就想吃 学习一下在配上点红酒 就更好了 呵呵
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