查看完整版本: 妈妈私房菜--咖喱墨鱼丸[6P]

妈妈私房菜--咖喱墨鱼丸[6P]

[color=RoyalBlue][size=4]&Q_-E*l!VfEAd
`N
1}b^fIg&F7@
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-08/31/C16/res05_attpic_brief.jpg[/img] sh)@sf7{G3hA
!D-Ov9i ^j6D
烹制方法　4D%S)C m#y,] h6s

rQF%xX;q 材料：红萝卜、马铃薯、墨鱼丸
ws@)q1[:tM&J3u 调料：油、咖喱、盐
fK3} H9XGe B
w-nB3@4rbi [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-08/31/C16/res21_attpic_brief.jpg[/img]
!HF;l6CCCtqGG)Ld(}
;]a-Nk.z:j*{A 1　将红萝卜、马铃薯洗干净，切成小块F.}b.V R,u
p+E%e

1p0hNpX:U]c [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-08/31/C16/res23_attpic_brief.jpg[/img] W9Z[oa$i-H

i-q Ic1n] 2　锅里放1碗油，大火烧至六成热，放入马铃薯块，用中小火炸至金黄色
*mb8A"xY"c0PB
TCx%F `9J:Q/u [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-08/31/C16/res25_attpic_brief.jpg[/img] )FJW7?2K#h
5uzC/C'S$QG3ZM(XY
3　将红萝卜块放入沙煲中，炸好的马铃薯与少量油倒入沙煲中，搅拌均匀$RZ,t`DB%^3`

W)k&B,xCe E0[aa [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-08/31/C16/res27_attpic_brief.jpg[/img] G QCl'w }n1v
PYy L3t
4　将墨鱼丸一起放进沙煲中，再根据个人口味放入咖喱粉和盐等调味料，拌匀,?0HgkLX,mBR/}
Q1|FL)[)Cy$~
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-08/31/C16/res29_attpic_brief.jpg[/img]
8sVl/d.|4| w"a(z?0S
qeM d;Zs 5　将砂锅放在炉子上，加入适量清水，用中小火焖20分钟，至所有材料熟透、入味即可_p G&[V:d9s
B#dz#_'_Cy
[;u(I9~0_9t
+S4t3i!mg#V

C*G1Y*mm4g
lb%RP;d0i+`
9zVAC{d
(g4_9Y7H]5p
?xok3P [/size][/color]

很简单 看着就有食欲 应该是私房菜 而且还可以把这道菜的做法用于其他 谢谢楼主发帖了

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

不太爱吃这个鱼这是海里面的鱼腥味特别大我\有点吃不下去

唾液分泌中，这道菜确实于众不同；不知道海鲜味道重吗？......

步骤好简单啊，而且材料也不多，原来墨鱼丸这么做也可以，有点咖喱味道，应该好下饭，呵呵，有空做点自己尝尝。

学习中，比较喜欢吃，但不喜欢做，太麻烦。

看着很麻烦啊，不知道怎么做啊

做法有点复杂啊，我等宅男还是去饭馆吃吧:teeth

看着很想吃，口水都快流出来。但是看得容易，做起来就很难，还是当下来给老婆做吧。

好像使得是咖喱粉吧，小小建议：如果使用原味咖喱块味道更浓，不过还是支持！

这个菜应该是很好吃的,做起来也比较简单,可以学.

做法简单，而且味道也很不错，下回自己亲自试试看。

回复 1楼 的帖子

咖喱选哪个牌子啊 简单易做 有想自己做的冲动

我这里小县城，做这菜的原料不好找啊！有机会真想自己做着试试啊！

很有章鱼小丸子的给你、感觉闻起来香香的，吃起来有些甜味。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

我做了10年菜了，从来没用过咖喱做菜，这次看你的做法，我要学做下

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

这道菜确实于众不同；不知道海鲜味道重吗但是看得容易，做起来就很难，还是当下来给老婆做吧。