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韩国辣白菜汤制作方法[9P]

[color=#0000ff][size=4]　辣白菜汤 2K#u ]1b'z7w"`:t'I5M
　　辣白菜汤作为韩国传统料理，在普通家庭里一般一周做上一两次。尝一下吃不腻的辣白菜汤如何？学一下其做法吧。 S1F]%g,n9g}!bYq
　　也可尝试在辣白菜里添加金枪鱼。即使未添加其他材料，其味道也很好。
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+UEt5ZW(B!d4p 　　** 主 料 ** 'mi c MTIw%i
　　
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　　辣白菜 500克、 金枪鱼(整块) 120克、洋葱 1/2个、 大葱 3个(根部)、豆腐 1/4块、 ]l6m;a$OG
　　红辣椒1个、西葫芦1/8个、香菇 3个、蒿菜 2根、食盐 少许、水 5杯 3Y4~WRb3ndY G
　　** 调 料 **
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b 　　辣椒酱 3大勺、料酒、酱油、蒜末 1大勺、食盐、胡椒粉 少许。 i/dtK5~1_/A
　　
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　　1.白菜切成5厘米长，用筛子筛出金枪鱼的油。
Ea"j5y,}8o 　　2.洋葱切成做菜时的形状，葱切成4厘米长，红辣椒切成圆状，西葫芦切成弯月状。 +x1M3Y8nj Yv
　　3.蘑菇切成4~5等分，豆腐切成扁状。
y6W@F~'}|+h'Z 　　4.辣椒酱、料酒、酱油、捣好的蒜、食盐、胡椒粉混在一起，做成调料。
Vx6g~+u 　　5.在炊具里放入所有主料, 加上调好的料和汤。 6] VM`~
　　*** 煮熟之后，味恰到好处时，熄火即可 ***[/size][/color]

看来主要是炖的性质
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@Q&`l 调料选质量好滴，应该大家都能做滴
.{-wm6VcR/BP/A1T 感谢楼主提供