查看完整版本: 橄菜芦笋

橄菜芦笋

原料：芦笋，榄菜（在超市卖咸菜的柜台一般都有）Jvle1u@ n
配料：蒜，剁椒-n(sH'h4UL&D
d
TT2x.LX,c
[img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000pa7[/img] 8r V1YWaI

!k3j2Iv)Kmu 1，有的芦笋的表皮会有纤维，不易咀嚼，所以用削苹果的刮刀薄薄削层皮会更好。然后把芦笋切小段。
8|9\0j M+xA4tn;Q
*V5\!xp%E6^ [img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000pa8[/img] 3tB
L$Q+dUt8Q
F4c L,M v `@*g
2，锅里放少许油，炒香蒜粒。
w#c8y@&X!Sv
@(}8j)BVX_+D!N [img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000pa9[/img]
xC.QKQ
t
A6}xRj 3，放入芦笋翻炒至断生还没全熟时就放入橄菜。(z
W&y5I^(e6a/? x

6NfLU2r i$p0dH [img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000paa[/img]
3l*GA^(I G9?%z
5m&M4G7Qj O3i 4，橄榄菜本身是咸的，所以基本不用加盐调味。
+o5`tt Xt
5O*N W9upH6P [img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000pab[/img] %eM"P)Y1A`,B9[!T

'PaI1h7Ao!R 5，放入橄榄菜略微翻炒后就可以出锅了，如果可以吃辣，少量加些剁椒不仅提味，而且颜色漂亮。
FW"f#W4{"l D;_ .iRZ%Y,[6fX'G
[img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000pac[/img]
w!|5JWxc*U/o!s
xf6o^4}(X 6，比橄菜四季豆可鲜美哦。