查看完整版本: 蛋肉糕[4P]

蛋肉糕[4P]

在三分肥七分瘦的肉馅中加入剁的碎碎的葱末4mwg2p)GI J
倒入适量酱油和料酒N;E3i8va|K
[img]http://images.meishij.net/p/20111010/300ff0da0452a486d950c77850104b25.jpg[/img]k:Jj8B5AY;B I
调入淀粉和盐，再倒入少许清水搅拌均匀
0{*fu#Zbr8Z'UO6S*QIF 把搅好的肉馅用小勺在碗里按平
?a8Z|'p'T5N;r(yG [img]http://images.meishij.net/p/20111010/8f81de230e04a0f23e51af7eb51dd373.jpg[/img]
kr}r*G7n 在上面放一个生鸡蛋;|'wi$i|,n
把蛋肉糕的雏形放到已经上汽的蒸锅里，中大火蒸十五分钟-B.J-u#R
LN1f
[img]http://images.meishij.net/p/20111010/4d7c3fecf127e1294ec6718fe835ef62.jpg[/img])X-i&Wqo
完成
#hSe&]j.F [img]http://images.meishij.net/p/20111010/13acb36eacb87999af6514c0761f949d.jpg[/img]

很多肉啊，看起来倒是有点像前几天那个自制午餐肉的意思了。

看着就很没味，再加上后面的造型，别说多美了

呵做出来的成品真是好看，让我这个不爱吃肉的都有食欲忍不住品尝下喽~

呵呵，另类的蒸肉饼啊，不过拍得不错。不知道做得好不好吃了，调料什么的，要放得合适才好。