yzjyzcm 2011-11-16 10:27
要加猪油和虾籽,酱油要和虾籽一起蒸一下,那才是真鲜,面条必须是加碱的.
cjh0015211521 2011-11-16 10:57
中华美食有很多，吃面要到陕西和山西。LZ大大介绍的是给懒人们吃的，我喜欢吃打卤面，菜码就要六种以上，费事可是吃着舒服呀！
diwavedi 2011-11-16 11:08
只有吃方便买呢的命啊，自己弄不来，咋办哦
356610735 2011-11-16 14:29
干挑面，面中经典啊，便宜又实惠，非常适合大众口味！
Sunery 2011-11-17 14:47
福建有个沙县里面的拌面还行，就是太少了，在川菜馆也吃过，不错
05570085 2011-11-17 15:06
很不错 估计做起来应该不要多长时间 值得学习 以前大多都是吃水煮面
江湖恋 2011-11-18 16:53
干拌面好简单啊 看楼主的介绍 傻子都会做 太简单了
liuyinyi103 2011-11-20 15:59
其实我是南方人不怎么喜欢吃面，不过既然楼主这么大力介绍，有机会一定要吃点啊。
lj161336 2011-11-20 19:14
上次吃过一次的，又麻又辣，眼泪差点出来了，南方人建议三思而后行。
我好憨 2011-11-20 20:22
我想吃热干面啊，其实没有汤的面，大部分都是干拌性质的。
wangwang119 2011-11-20 20:24
干拌面没吃过，手赶面倒是没少吃，听名字感觉不如手赶面好吃
weiwei001 2011-11-20 21:35
这种吃法第一次看见，加班回来晚了可以试试夜宵
IIming 2011-11-20 21:36
以前在外地成天吃方便面，改善生活吃一次干拌面，现在想起来口水还止不住啊。
lack1219121 2011-11-20 23:54
哈哈，我现在也学着做了，可以试试。我吃面不太行，比起干拌喜欢吃拉面，不过更没那手艺了
gaojintc 2011-11-21 00:16
喜欢吃北京大碗居的炸酱面，非常好吃，料又足，也是干拌面了。还有担担面，干拌的，料特别香，就是不知道正宗的是不是干拌的？:excellence
chenji006 2011-11-21 00:22
干拌面的精髓是调料，试过房花椒油吗？绝对舒服
05w2123456 2011-11-21 06:17
还是自己做的鸡蛋西红柿卤的捞面好吃，比这个强得多。:teeth
wjeee 2011-11-23 14:07
吃过武汉的热干面，非常好吃，现在在沈阳吃的热干面根本不对，要求是碱面。楼主的面有要求吗
董小球 2011-11-23 14:58
做拌面的时候，个人感觉撇开面不说，酱料才是精髓，如果挑选得当，方便面也能拌出相当美味的面。
金钱柜 2011-11-23 16:35
最简单的，水煮完之后，加花生酱。加点盐，就可以吃了
在线客服(1)