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吉野家牛肉饭自己在家做，超级容易好吃

吉野家牛肉饭做法


方法1

材料:
1.超市里机器切好的肥牛片
2.洋葱切条
调味料:
1.白糖
2.酱油
3.盐少许
4.鸡精或味精
做法:
1.热锅把白烫炒化加酱油,盐, 和洋葱条一块翻炒.
2.加水,直到水滚开
3.加入肥牛片,变色后马上加味精.
4.将肉和汤浇到米饭上

方法2

到超市买肥牛片(质量好些的如福城肥牛等),洋葱一只,青菜如西兰花,鸡蛋
作法:
1.将适量生抽,老抽混合配少量水,加糖,盐,料酒烧开(量不要多,不然汁就不浓了)
2.把肥牛片一片片放进煮开的料中,很重要,一定一片片放入.
3.将洋葱切丝倒入,盖锅盖煮15分钟
4.清炒西兰花,或白水加盐煮,
5.煎一只蛋
6.大功告成了,找只大碗, 先盛热米饭,在用zhaoli把牛肉洋葱放上,淋些汤汁在上面,把青菜摆上,最后盖上一只煎蛋.

方法3

原料分三部分：
1、肥牛肉1kg，需要切片，大约厚2mm（用手切起来很困难，建议直接在超级市场购买切好的牛肉片）。

2、洋葱500g，切成条状宽20mm左右（注意，要顺着纤维来切，这样才能不被煮烂）。

3、调味汤料，也是最重要的部分。酱油100cc，白糖25g，料酒80cc，姜末30g，水50cc。如果有条件的话在准备一点“みりん（日式料理用甜酒）”30cc。把以上调料放在一个小盆里搅匀。
下面我们就开始实际操作。首先拿一支平底锅，把切好的洋葱先撒一层在锅底，然后铺上一层牛肉，再一层洋葱，再一层牛肉。倒入调好的汤汁，就可以放在火上了。先用中火，要经常搅拌一下，不要让下面的牛肉焦掉。很快你会发现开锅了，这时要不停的搅拌，直到牛肉都变了颜色。换小火，煮10分钟。行了，完成了。
把煮好的牛肉用漏勺盛起，铺在饭上，就是一碗上乘的牛肉盖饭。慢慢享用吧（以上材料大约为6人份）。

好吃又簡單的做法一定要學起來，造緣家人

家里还有牛肉，试着做下。在成人网站学做菜真是不一般的感受。。

哈哈，楼主，在色中色学做菜，这个感觉很喜感也很另类，咋说呢，就像在.....，我也不知道说啥子好，学了楼主的牛肉饭，我也试试

第一个不错，可惜材料没有具体的克数，还好摸索一下。

以前试过 不过不是很嫩 不知道楼主怎么克服的

无图无真相啊 楼主一下介绍了3种方法 有机会要试试

牛肉饭原来还有3种做法，真是大开眼界了，不知哪一种好吃？

嗯，方法不错，不过在家里做的话，我更喜欢大块牛肉，慢慢炖出来，肥牛不实在哈

没图啊，不知道按方法做出来的东西，会是个什么样子。

喜欢吃牛肉，但是不喜欢吃肥牛肉，还是那种农家喂的黄牛好。

牛肉饭其实主要的还是牛肉煮的时候那个嫩度要掌握好

这个有点限制就是肉片一定要薄，一般人难切成吧。个人感觉第一种做法好做一点

吉野家牛肉饭里的牛肉很嫩，就是不知怎么做出来的，试试楼主的方法看看。

牛内饭食这种做法，也不知道味道好不好，试试

做法看上去挺简单，但如果能上图就更好了，不过话说吉野家在日本也就是一般的快餐店，来到中国倒是变成了中高档连锁，不愧是外来的和尚好念经啊。

早就听说过这道菜，就是不知道怎么做，这下好了

饭原来还有这样做的啊  这下长见识的了 啊

酱油确实很重要的，酱油不好的话味道就不行了。

吉野家还有明味家都很凑合，价格却不便宜，我想可以按照楼主说的做做了。

其实我们在这里有好多东西是在别的网站里学不到的 色中色论坛会越来越好永远不倒 大家多多支持色中色  同时真心的谢谢色中色的创办人及全体工作人员