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查看完整版本: 白切鸡

sangyuan21 2011-12-6 12:42

白切鸡在中国又很多种吃法！就我们这里的吃法都有好几种!但是总的来说是一嫩为主

erisk 2011-12-6 12:48

广东不愧是吃省啊
真是什么都有 什么时候去耍一下

yongno2 2011-12-6 23:22

还是在广东出差吃过，很怀恋那里的美食做法

wwzzgg 2011-12-7 19:40

学习一下白切鸡的做法，做给家人吃。谢谢了！

寂寞的眼睛 2011-12-8 12:39

这鸡讲究的是 入味，在不就是蘸料了，没图没诱惑力啊，自己都能做，做好做赖的 区别吧！

zph102 2011-12-9 11:06

这道菜真的是很不错，是南方地区特有的一个菜种

jay8099 2011-12-15 21:18

鸡最爱吃了，广东的豉油鸡也非常有名，的确非常入味。

8789029 2011-12-15 22:48

白切鸡这个有吃过挺不错的下次到广东还去吃呵呵，谢谢楼主分享！

soso528 2011-12-15 23:06

白切鸡关键得用好鸡，普通超市里买的根本不能用,土鸡最好

nxdj159 2011-12-16 13:43

广东白切鸡

白切鸡还是很好吃的主要是香，还是在当地能吃到正宗的

majia321 2011-12-16 15:19

白切鸡确实是粤菜中不可多得的老少皆宜的美食，可以一试

feixiang8975975 2011-12-17 09:40

说来说去，关机俺还是妖姬好，现在好鸡很难看到

yuandolang 2011-12-17 13:03

白斩鸡做法看似简单，要做得地道却很不容易。肉要刚熟的，骨头里还有血。过了就老了，不好吃了。

bbaacc22 2011-12-22 12:23

广东的白切鸡味道不错，吃起来鲜、嫩、滑、爽一应俱全。

tom9210426 2011-12-22 12:39

现在在广东两天吃一次白切鸡，真的是很好吃的一道菜。

离失又归回 2011-12-22 12:51

原来白切鸡是这么一回事啊，不看还真的不晓得

slymoon 2011-12-22 12:55

白切鸡经常吃，非常喜欢，好吃得很啊，不过这道菜还算普通啦

cottonsr 2011-12-22 20:36

个人经验  白切鸡  鸡还是其次  关键是在姜蓉

dellaba 2011-12-22 20:58

白切鸡是广东对鸡的一种做法,各地多有，关键是鸡要好！那个皮要脆脆的！

sismw 2011-12-22 22:01

白切鸡确实是粤菜中颇具特色的一道美食，基本把鸡的鲜味原汁原味地保存下来。
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