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萝卜丝鲫鱼汤

[b][size=3]原料:[/size][/b]
2nm4@d+Am l~o 鲫鱼1条
^^w k}K];D 白萝卜1根L+[3MUM L
姜1个
t8r$\ \+Q 葱1根 8fD(``:E

?@|0i:M [b][size=3]制作：[/size][/b] !O/o(G;FJ(X0fZ+M7uH
1、白萝卜去皮切丝，葱切段，姜切片
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\5C K 2、锅内放油，先把鲫鱼煎透，煎好一面再翻面煎就可以防止煎脱鱼皮（道理我懂，实际操作我还是煎破了，呵呵）:u tg)[*O*i@
3、接着放姜片和葱白那段，爆香zGJ@-|0[5\
4、注入清水煮滚，加入酒可去腥6e q7rYEC~
5、盖着锅盖慢慢熬一会儿汤，再加入萝卜丝，用盐、鱼露调味，也可以加一点味精
6i+l'X#wVm;xHd 6、继续把汤煮至奶白色，最后洒一点胡椒粉，放入青葱段和装饰用的胡萝卜花即可

这个菜我知道！以前好像在哪里吃过！不过味道没有想象的好！不知道楼主的方法做出来是什么味道！！！支持！~

和做鱼头豆腐汤的做法差不多

这个菜最适合妈妈吃了，尤其是刚生了宝宝的，绝对有效。