查看完整版本: 吃货丝绸之路之旅[24P]

吃货丝绸之路之旅[24P]

这是我们问了800多个人打听到的兰州当地菜馆 ，老兰州菜馆，里面的姑娘推荐这道菜最有兰州文化特色，虎皮辣子炒肘花，我赌一万块钱你们不知道这是怎么吃得。

[img]http://bbs.ziling.com/attachment.php?aid=1499821&k=fd88f42c568008cdc0bb05706cefe409&t=1324717844&noupdate=yes&sid=ef26IFlgoLglo0iDSlFQ9fMtPCaxYYDgVcJUHqpJRT5flF4[/img]

这粗犷豪放得兰州菜，辣椒就是一刀一切，连籽也不去，过油炸然后和肘花一起炒，味道很奇怪，不怎么油但是甜咸的，吃起来怪怪的。大黑锅是兰州绘菜，我必须说说这儿的尺寸，那盘肘花满满的，盘子是15厘米见方的，那个黑锅，高10厘米吧，直径差不多10 厘米，最重要是满满的！

[img]http://bbs.ziling.com/attachment.php?aid=1499822&k=78f693e49cffc9670594282a705abec0&t=1324717844&noupdate=yes&sid=ef26IFlgoLglo0iDSlFQ9fMtPCaxYYDgVcJUHqpJRT5flF4[/img]

兰州人民都是早晨吃拉面的，这家白建强是当地人推荐的，我们到那就傻眼了，险些以为到了中午12点的**小肠陈，里里外外都是人，还有蹲路边抱着碗吃的，也有直接站着端着吃的，因为小桌椅就那么几套。

[img]http://bbs.ziling.com/attachment.php?aid=1499823&k=b8666994f277ca443d4c29487e14bab5&t=1324717844&noupdate=yes&sid=ef26IFlgoLglo0iDSlFQ9fMtPCaxYYDgVcJUHqpJRT5flF4[/img]

老板太幽默了，一位客人一看就是跟我们一样赶路的，扯着嗓子要手纸擦擦，老板特痛快，用西北话说：啥纸，用袖子擦擦得了。

[img]http://bbs.ziling.com/attachment.php?aid=1499824&k=3f8240dd21ab5d4628223e92c7928f2b&t=1324717844&noupdate=yes&sid=ef26IFlgoLglo0iDSlFQ9fMtPCaxYYDgVcJUHqpJRT5flF4[/img]

[img]http://bbs.ziling.com/attachment.php?aid=1499825&k=5e5fd8675180699c3baec124ac4d9c0d&t=1324717844&noupdate=yes&sid=ef26IFlgoLglo0iDSlFQ9fMtPCaxYYDgVcJUHqpJRT5flF4[/img]

我吃到了生平第一碗青海酸奶，绝对牦牛奶，上面薄薄一层黄黄的就是奶油，也就是寺院里用的酥油，这个酸奶必须撒糖粉，就是奶味重点，真不错。

[img]http://bbs.ziling.com/attachment.php?aid=1499826&k=939600c865f82882e8fbb4a710345be9&t=1324717844&noupdate=yes&sid=ef26IFlgoLglo0iDSlFQ9fMtPCaxYYDgVcJUHqpJRT5flF4[/img]

[img]http://bbs.ziling.com/attachment.php?aid=1499827&k=6eb54ed237479c54381f8f57c5e3eb81&t=1324717844&noupdate=yes&sid=ef26IFlgoLglo0iDSlFQ9fMtPCaxYYDgVcJUHqpJRT5flF4[/img]

[img]http://bbs.ziling.com/attachment.php?aid=1499828&k=eaacba9b76db9634b12856b281ac92de&t=1324717844&noupdate=yes&sid=ef26IFlgoLglo0iDSlFQ9fMtPCaxYYDgVcJUHqpJRT5flF4[/img]

[img]http://bbs.ziling.com/attachment.php?aid=1499829&k=40cddc433607bb475399235ef5fa7789&t=1324717844&noupdate=yes&sid=ef26IFlgoLglo0iDSlFQ9fMtPCaxYYDgVcJUHqpJRT5flF4[/img]

[img]http://bbs.ziling.com/attachment.php?aid=1499830&k=60d3b3c710035f621ea9a55218c7c32b&t=1324717844&noupdate=yes&sid=ef26IFlgoLglo0iDSlFQ9fMtPCaxYYDgVcJUHqpJRT5flF4[/img]

[img]http://bbs.ziling.com/attachment.php?aid=1499831&k=f24469277587dd44a0fc41172e6f4cbe&t=1324717844&noupdate=yes&sid=ef26IFlgoLglo0iDSlFQ9fMtPCaxYYDgVcJUHqpJRT5flF4[/img]

血站大盘鸡是所有攻略都提到的地方，不错，起码没有看起来那么辣，也没有其他西北饭那么咸。

[img]http://bbs.ziling.com/attachment.php?aid=1499832&k=e1ba95e7161dd0710010bd8e19d0b61f&t=1324717844&noupdate=yes&sid=ef26IFlgoLglo0iDSlFQ9fMtPCaxYYDgVcJUHqpJRT5flF4[/img]

[img]http://bbs.ziling.com/attachment.php?aid=1499833&k=b3e630852a67bd1c4af2a8d55fc68097&t=1324717844&noupdate=yes&sid=ef26IFlgoLglo0iDSlFQ9fMtPCaxYYDgVcJUHqpJRT5flF4[/img]

[img]http://bbs.ziling.com/attachment.php?aid=1499834&k=d523dc1c90a53752d7d840247a546bda&t=1324717844&noupdate=yes&sid=ef26IFlgoLglo0iDSlFQ9fMtPCaxYYDgVcJUHqpJRT5flF4[/img]

[img]http://bbs.ziling.com/attachment.php?aid=1499835&k=b5ef3f77825061cbb87ef3f163a203ca&t=1324717844&noupdate=yes&sid=ef26IFlgoLglo0iDSlFQ9fMtPCaxYYDgVcJUHqpJRT5flF4[/img]

[img]http://bbs.ziling.com/attachment.php?aid=1499836&k=2710d4c6ab8b7a03416633cf6f482384&t=1324717844&noupdate=yes&sid=ef26IFlgoLglo0iDSlFQ9fMtPCaxYYDgVcJUHqpJRT5flF4[/img]

[img]http://bbs.ziling.com/attachment.php?aid=1499837&k=9cc5e9aef1375a2af3a3277a8a12cc15&t=1324717844&noupdate=yes&sid=ef26IFlgoLglo0iDSlFQ9fMtPCaxYYDgVcJUHqpJRT5flF4[/img]

[img]http://bbs.ziling.com/attachment.php?aid=1499838&k=52cc3aac35d7be3fad9643c8a0c55a03&t=1324717844&noupdate=yes&sid=ef26IFlgoLglo0iDSlFQ9fMtPCaxYYDgVcJUHqpJRT5flF4[/img]

[img]http://bbs.ziling.com/attachment.php?aid=1499839&k=ca16b9f9286c1d0191a88bc11b4a8df9&t=1324717844&noupdate=yes&sid=ef26IFlgoLglo0iDSlFQ9fMtPCaxYYDgVcJUHqpJRT5flF4[/img]

[img]http://bbs.ziling.com/attachment.php?aid=1499840&k=f52c5678b333668ccb79c03130eedea3&t=1324717844&noupdate=yes&sid=ef26IFlgoLglo0iDSlFQ9fMtPCaxYYDgVcJUHqpJRT5flF4[/img]

[img]http://bbs.ziling.com/attachment.php?aid=1499841&k=feffb04df777f0b32c63cb54415ea5a8&t=1324717844&noupdate=yes&sid=ef26IFlgoLglo0iDSlFQ9fMtPCaxYYDgVcJUHqpJRT5flF4[/img]

[img]http://bbs.ziling.com/attachment.php?aid=1499842&k=dc3ac817165aea9cdf1c9360cf291649&t=1324717844&noupdate=yes&sid=ef26IFlgoLglo0iDSlFQ9fMtPCaxYYDgVcJUHqpJRT5flF4[/img]

[img]http://bbs.ziling.com/attachment.php?aid=1499843&k=d1ea6b42e9a70c92f3a0444287f5024d&t=1324717844&noupdate=yes&sid=ef26IFlgoLglo0iDSlFQ9fMtPCaxYYDgVcJUHqpJRT5flF4[/img]

[img]http://bbs.ziling.com/attachment.php?aid=1499844&k=ecf07aaac57d568eec71ac15cae2f147&t=1324717844&noupdate=yes&sid=ef26IFlgoLglo0iDSlFQ9fMtPCaxYYDgVcJUHqpJRT5flF4[/img]

哇塞 全是美食 看了就有食欲 马上到饭点了真饿啊

豪放的大西北菜是我的向往啊看了这些菜样开了眼界不知道大兰州都能吃的到么

吃，一个地方一个样。明显的地域差异，明显的文化差别。

看到羊肉泡馍了，还是放在破损的碗里面，不过没有想象中的那样大啊。

真的是很豪放，在这里就是应该大腕喝酒大碗吃肉

我觉得那炒饭和排骨看起来让人很有食欲啊~

奥，太好吃了，粗犷，够味，热乎，有西北狂野的味道，是个好去处。

看起来菜量很足啊，很适合吃货的地方，呵呵。

还是这种东西吃着过瘾啊
喜欢这种浓厚的小吃氛围啊啊

小吃绝对是西北地区的一大特色啊，像我在西安这边好几年了，小吃吃了很多，但楼主提供的这些很多还没尝过，以后又机会一定要去试试。

西安的小吃，陕西的面，新疆的烤肉和抓饭，吃多了，油大，而且容易上火，但却百吃不厌

楼主，你的图片好象都挂了~！
刚看文字就口水了~~！支持下~！

看了就有食欲了 浓重的西北腔:excellence

粗犷，豪放的西北菜，大口吃肉，大口喝酒，和南方菜相比，不一样的感受哦

个人感觉西安的烤肉一般，没有兰州的吃起来爽快，特别是那个虎皮辣子炒肘花，看起来就带劲，谢谢楼主分享美食

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

西北菜就是豪放、粗犷，粉有西北的味，看圖小吃地道，看的都餓了，蘭州是个好去處:excellence

一般般了。不过旅外地游时能吃这饭也算可以了。

这种小吃真不错 楼主一路西北 走一路吃一路 羡慕啊:teeth