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转贴---柠香冻芝士蛋糕

恩..
.ET5[Fr d0O 最近一直忙着做面包..,已经被人'美称'为--面包公主了..哎..
r3H'U"hzL n.x 为了赶紧摆脱介个'名号',今天我就换个口味..hhC9h%X
H
做一个很好吃滴蛋糕.那就是--柠香冻芝士蛋糕
!p}3rX F&PK [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070317/1715474520070317200053034.jpg[/img]
h,x9S G6p}6v-g-i 恩~
/\,X"S9ABDu 由于里面放了柠檬汁和一些柠檬皮,所以蛋糕中带有一点淡淡的清香.很好闻.当然咯,也很好吃哟~2Y3zw^ h(| \
很久很久么的做芝士的东西咯~ Tj sF2o
第1,它贵
!Lqw/t9cm(k 第2,它热量还是不低滴..P i _7lxeZ
第3,我以前烤的芝士蛋糕都蛮失败滴(自信心严重受挫） NTLiN
综合以上所说,我一直对芝士的东西'敬而远之'...
m5_2jGzv 但是由于某天,我一个头脑发热.就买了半斤芝士,准备回家做个8寸的烤芝士蛋糕吃了算咯..R yH Xl
(以前买过一斤,可惜一直么的怎么吃,有半斤发霉咯.可惜啊.伤心啊..所以奉劝大家,吃多少,买多少.表造成不必要的浪费呀!!!),
AknKX~ 可又一想,万一再失败,那我不就亏的了~~
T+^F'V8| 所以我决定,分2次制作.先来一个冻的,再来一个烤的..
xU+`xWm+X HOHO~~
!N1AH.U1o/@!~d { 就算那个烤的失败咯，前面的一个冻的还是能吃滴..
X~ {*{ V.lm ~ 介个蛋糕是在电视上看到的.感觉不错.就赶紧找方子来做了..
]y8j1Xo]$x
D0D1RQ'` [img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,20070317185050.jpg[/img]
/}@;eG-t:F*HV&rc 介个是芝士糊的原料~
i!d5w^-Q 饼底的原料是:100g的全麦饼干,50g的黄油
#{ed"}I_.VX [img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,20070317185221.jpg[/img]
8x%j(`Pf~q+r 这个是饼底的做法~~`
O1l5sX,E%l*n'sg 图1:黄油OL&u#Zm4v9C{
图2:用小火将黄油融化A"_af(xh
N8N-Y~sI
图3:倒入全麦饼干碎
.q2IlXMM 图4:搅拌均匀即可~~~&H/`jIu"_k
事先把全麦饼干放在袋子里,口扎紧,然后用擀面杖擀碎即可~~(k
tt Gx uv;z
[img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,20070317185338.jpg[/img]B8iB*G:mu
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饼底要压紧,压实才可以哟~
RkO Ac5`/Q 最好用你滴手来压~~
8lU-u2?)wd0K [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070317/1715474520070317200154059.jpg[/img]#V-t0C+EQS8nj_\N
0d(n&pR ?;sgb,g
[img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,2007031718568.jpg[/img]
7hw#?xnE|Mg 哈哈`~
n/G C.S^$q*@? 一做好,我就连啃2块..都忘了要照相了..3^+@Z5e \i'Od
罪过呀罪过..;b,lwN i$MU4W.H[
嘿嘿~~~
8x8IY-R,V@ 做好的时候,天气已晚,光线不够..哎.算了.就酱紫吧..
w%G:D0nP0at3q 我觉得还算OK~~`&G0m6x/V4Ya
不说咯..蛮去吃饭咯..哈哈~~