wbl198091 2012-2-3 10:56
猪肝皮蛋瘦肉粥[10P]
[img=600,450]http://img.52ch.net/dvbbs/month_0912/20091223_a9bf260f1ceec36eb24caSXwqjwycSRa.jpg?194[/img]
Hpn
\6? e#xM|
!k1UL8n"@D/R
米是不可少的
q7`$v^W\'@I
W w$W"FF%o4k+u o'Ee
J
[img=600,450]http://img.52ch.net/dvbbs/month_0912/20091223_2e8592a332306223ef53nUUc93LpqYj5.jpg?203[/img] Rcw1~Y"t9R3P
4]e @ D?mt@W l
先把米淘了煮起，剩下的时间弄辅料。节约时间
7m-gm
qV:M
[ j
*pmb~ @~ Z
[img=600,450]http://img.52ch.net/dvbbs/month_0912/20091223_313385a7ddad2c38c64eI8aOUbz0lGBT.jpg?231[/img]
|9B3w(E0s5R|;t
VO:T6Kc)n
白粥也差不多好了，先往下倒姜丝，让姜丝出味。
{["Ct8r1E2R
*@rv.A$u'gN'ry
[img=600,450]http://img.52ch.net/dvbbs/month_0912/20091223_f9c3a3773618c8f760d1aX8oShZUd9jf.jpg?186[/img].]m gw ZB&?}\
)N'Pf;\)@S
姜出味了以后就下瘦肉
f2ulyj
9r0QPD2R P8m7X)h
[img=600,450]http://img.52ch.net/dvbbs/month_0912/20091223_e905b05ef7e4e91e0f26xSQRxWQVsCDx.jpg?188[/img]
#P;F(K8F]5M'X le#y;A
M1V*ZL,u{
]%O\
然后是皮蛋丁，最后下猪肝。下猪肝的时候忘了拍了，嘿嘿
W i6U8U5? XWS
&m v WtCxp
[img=600,450]http://img.52ch.net/dvbbs/month_0912/20091223_5c76e707a0f10c751d68n2IXy4owReL0.jpg?172[/img]
!v?K.\/e0A:Ft
7l+a6en W/w#F
初见端倪
|,N%M$xlxZ W
FYT/]V#x7_
u c"{0?
[img=600,450]http://img.52ch.net/dvbbs/month_0912/20091223_0b03e4d650de216096f8kq2twI3dWuNZ.jpg?192[/img] U7O mz$|Ux
;I
n h,xb9}J,c
再来一张{zd,kW2g4r8Q7BLk
#G
[
Fvn&Ki{0C)D
[img=600,450]http://img.52ch.net/dvbbs/month_0912/20091223_7aa42e5fedece9cb827fB7TdsT3wsyqf.jpg?188[/img]q*_!J`)xm-f
d^v#a x$L
撒上葱花、香菜末、再来滴点芝麻香油。(w;Sc7raL P
L8w0}Y.\*S
[img=600,450]http://img.52ch.net/dvbbs/month_0912/20091223_3216b63e8009d5616f429iwt3jnt0Fu4.jpg?208[/img]2vM2CIIi*?,}
6q&b|"W h_.[$VX
[img=600,450]http://img.52ch.net/dvbbs/month_0912/20091223_2687e3f3fbdb13a082b94OYfFAZpvocg.jpg?221[/img]
jxgalsh 2012-2-3 12:34
木有放氯化钠？:lol: *?_a\?wG)Ci&FQ{2^
看着觉得是南方人的做法，一是一般的清淡哈:lol:
cabal1987 2012-2-3 13:05
额，这皮蛋的颜色有点怪，我们这边的一般都是黑色那种，这个是黄色的。\o4p7[
gOs"t,?
个人觉得葱、香菜等调料菜放多了，味道重了，原来的粥鲜味就不见了，建议少放点，点缀即可
九把小刀 2012-2-3 13:42
:faint 看起来很美味啊，不过这个皮蛋是什么情况。看着黄黄的
我不不高兴 2012-2-3 14:01
这个是鸡蛋，你们说的黑黑的是鸭蛋，做法不一样，我们这里叫这个是便蛋
beantt 2012-2-3 14:25
没有放碘盐吗?我本人不是很喜欢这种吃法,用耗烧就很舒服
20021111 2012-2-3 22:38
比较喜欢皮蛋瘦肉粥，不过真的没有放盐耶，不过个人不喜欢猪肝的味，而且粥里面放姜也怪怪的
狗绣金萨马 2012-2-4 11:17
皮蛋瘦肉粥就不错了，如果加猪肝的话，应该会有一股腥味吧。
HALLOW_XX 2012-2-24 23:53
猪肝皮蛋美国买不到就算了，不知道单煮肉丝的粥会不会好喝......
塞外江南 2012-2-25 15:16
谢谢楼主，冬天吃猪肝皮蛋瘦肉粥很补的，有空就按楼主的方法试试
柔情似钢 2012-2-28 11:28
猪肝已加入粥总有一股腥味，不如光是皮蛋来的痛快，或者加一些虾，鸡肉都可以。
woxitoba2 2012-2-29 14:54
比较喜欢皮蛋瘦肉粥，喜欢这种吃法,看着还算美味
yizhizhuzi88 2012-3-1 20:46
营养丰富的一道食疗粥，贫血的朋友可以多吃吃呀！
gdhzcti88 2012-3-16 16:24
怎么看这个猪肝皮蛋瘦肉粥都不扎呀的，:teeth
在线客服(1)