查看完整版本: 核桃小炒肉[5P]

孤帆01 2012-2-26 21:16

没吃过，找个时间做一个尝尝，谢谢

鹿港小小镇 2012-2-26 21:29

把核桃和五花肉一起炒还第一次知道，味道会是什么样的，核桃炒一下会出油不会。

yzg3388 2012-2-27 10:58

核桃倒是吃过，不知道这个炒肉味道会如何。哪天去尝尝！

狮子座星云 2012-2-27 17:44

第一次知道核桃也能炒肉来吃.放一匙糖看样子是靠近上海那边的做法.

sxiilnlg 2012-2-28 15:09

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345877126 2012-2-28 20:16

这道菜到底是应该做成生吃的还是凉拌的

123wansg 2012-2-28 23:06

2楼说的··加点木耳的话颜色好看一点···放点糖的话可以体味···我个人觉得在肉里面放点生粉的话肉质会细嫩一点···好吃··

ywczx2012 2012-2-29 00:04

好像很好吃的样子:excellence

wl8089 2012-2-29 10:29

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feiku123 2012-2-29 23:24

核桃可以先过水。。在冷水

核桃别放进去抄。。。过水。最后下过半下就OK。。

budongrushan 2012-3-1 12:53

很香的样子，用罐头的椒盐核桃仁可以做吗？

wang-1406 2012-3-1 14:13

核桃还能炒肉，第一次看到啊，回去做一盘尝尝

WZJDHEZ 2012-3-1 14:58

看着不错哦，不过核桃放在里面会不会抢了整个菜的味道啊

sinbow 2012-3-1 23:18

辣椒炒肉感觉是最经典的炒肉菜式了，目前还没觉得有能超过的。

tanscat2 2012-3-2 17:49

核桃用来烹调肉类的时候，最好去去皮（不是外面那壳），因为皮会有一种特殊的涩味，影响口感，也最好别炒，会流失营养，最好是做成咖喱这样的，核桃和肉类一起熬煮，会让肉的味道有一种特殊的香味、也很有营养

真不懂 2012-3-2 18:25

核桃入菜还是第一次听说，下次有机会就试着做一回，不断创新才有味道。

paolo2 2012-3-2 19:43

这个肉好肥啊！！！！还有核桃本身就是多油的，这样吃不怎么健康

rocky000515 2012-3-3 02:17

看着就有食欲，不错不错，支持一下。会去学着自己做做。

happysexin 2012-3-3 13:16

核桃的香脆配上五花肉的肥美，下酒一定不错。

siszhou 2012-3-3 13:39

核桃和猪肉还真没试过，刚好家里这个东西都有，晚上试试，看图片这个菜看上去很清爽的感觉。

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