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不潜水了憋死了 2012-4-9 14:19

现在各种地沟油，真是不敢在外面吃油多的菜了，不过在家做我又嫌麻烦，只好看着图片流口水了

fanwei661052 2012-4-9 14:20

卖相很好，看上去让人很有食欲，不错，要是再辣点就好了

youyou112233 2012-4-9 17:30

炒料很重要，老的火候呀掌握好还是有些不容易地。

quinger 2012-4-9 21:30

这道菜要的就是麻和辣，否则不到位的话吃起来少劲

第二小刀 2012-4-9 22:34

水煮鱼煮的不好辣味进不去鱼里也不行啊

l813020501 2012-4-9 22:48

水煮鱼感觉有点太辣了经常会觉得吃不下去

aaattt000 2012-4-9 22:50

好吃的只有在自己家做才能放心的吃啊.
谢谢楼主

oqf85 2012-4-9 23:40

个人喜欢水煮牛肉多一点，下次介绍这个吧

yikoflower 2012-4-10 10:30

水煮鱼要黑鱼才好吃，还要嫩，其他鱼口感不行

fjch01 2012-4-10 11:33

水煮鱼平时也经常吃，原来做法这样简单，楼主你辛苦，我以后学来做

yangtime 2012-4-10 22:50

看着就眼馋，很久都没吃川菜了，兄弟的做法不错，星期天有空做一做。

爱奶牛哦 2012-4-11 02:10

我们沿海城市的海鱼不适合做水煮鱼，倒是一些淡水鱼就很适合，味道鲜美

davidhai6 2012-4-11 09:14

水煮鱼不错，我会做，呵呵，好吃开胃，适合喜欢辣味的朋友

a5000 2012-4-11 10:45

很经典的川菜，不过似乎辣椒没有切细而影响了外观啊

大鸟666 2012-4-11 11:37

水煮鱼是高蛋白、高热量的食物，但要注意搭配蔬菜、水果，免得造成维生素缺乏。

cnc006 2012-4-11 15:07

最喜欢这道菜了，简直天下无双，做好吃了真是太好了

sbbbbbbb 2012-4-11 16:42

回复 1楼的帖子

水煮鱼好像是鱼片单独用鱼汤汆的。
还有我个人喜欢用花鲢鱼做水煮鱼。
好吃。

jansenpan 2012-4-11 21:48

水煮鱼可是相当棒的一道美味。
厦门这边也是很多人吃。
煮这个关键鱼肉要煮熟。以前自己家里搞的时候鱼肉煮不太透，结果又回锅重新煮了次。。。

lhhlww 2012-4-11 21:56

水煮鱼的味道真的很好，可惜现在在外面吃这个菜很不卫生，自己在家做又挺难的

paolo2 2012-4-11 22:17

不知道什么时候开始，满大街的都是水煮鱼，各家都说是最好的！水煮鱼这东东！口味太重，不适合现代人的养生观念，少吃点好！

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