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查看完整版本: 黄豆酱炆酥鲫鱼[5P]

allzh888 2012-4-22 15:41

话说鲫鱼的鱼刺太多了，而且大多是小刺.

sexfire9600 2012-4-22 19:24

鲫鱼好像比较多小刺吧，我一般都是拿来煲汤的。不过，楼主这道菜的鲫鱼应该算是有炸过的吧，这样吃起来应该会好些吧,应该可以来试一下

walkwolfer 2012-4-22 19:39

色、型不足，味道极好。
味道
很有川菜的风格！

guobinmoon 2012-4-22 21:27

看图片挺好吃的样子 鲫鱼好吃是好吃 就是刺太多了

cheng115100 2012-4-22 21:31

上面几个人都说南方菜，感觉其实应该是北方菜，还是北方人喜欢油炸酱焖的多

hy123hy123 2012-4-23 02:40

楼主小气  小小的图   满足不了大大的胃口

a420994186 2012-4-24 01:07

法挺简单，感觉也不错，不过话说鲫鱼的鱼刺太多了，而且大多是小刺吃起来麻烦

99三边井 2012-4-24 03:11

看起来不是很美，不过应该是我喜欢的口味吧！下次试试

vampirewolfman 2012-4-24 10:30

标题

第一次看到这样的做法，红烧鲫鱼我通常加点雪菜进去，味道也是相当赞

bigblack 2012-4-24 10:35

我吃过和这个做法差不多的一道鲫鱼菜，美味，我是北方人。

liuhuan001 2012-4-24 12:36

这道菜我妈做过，做法基本一样，先用油将鲫鱼炸一下，然后和调味料、黄豆酱一起煮一下就行了。
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