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w23wen 2012-5-1 17:02

咕噜肉确实味道非常不错！有机会自己做一次哈哈！

avsky2012 2012-5-1 21:48

经典菜支持楼主我也喜欢吃甜的哈哈太好了

lostmytime 2012-5-2 08:18

咱学校里有这个菜，一看到必点啊！只可惜量少，而且不是每天都有的

五角加五角 2012-5-2 08:28

我自己也做过菠萝肉，但是感觉肉不是很滑烂，也没什么菠萝的香味。做了很多次都是这样，搂主的这个做法还没尝试过。有时间试试下。楼主辛苦了。希望多多给我们介绍好菜。感谢！

shenyuexiaoyu 2012-5-2 08:55

说实话，第一次听说这个菜，看起来真的不错，有空了自己做下尝尝，有机会一定要去吃下正规的。

wswdb 2012-5-2 09:29

菠萝的香味融入肉中，肉吃起来带有果味，肯定好吃

心为天使动 2012-5-2 16:09

菠萝咕噜肉酸酸的甜甜的，非常好吃，看图上的解说也不复杂。

luorowe 2012-5-2 16:17

用水果和肉搭配，可以解除肉的油腻，还有酸甜的口感，不错，下次自己做来试试

gcy68 2012-5-2 17:30

这道菜太甜了，不太喜欢，但我媳妇喜欢，谢谢。

mzmmzm0123 2012-5-2 17:38

咕噜肉确实味道不错酸酸甜甜
想学着做做楼主发的也太简单了估计弄不成

edisonwan 2012-5-2 23:30

本来想问糖醋汁怎么调的，结果往下一看就找到了答案，没有番茄酱的话可以用甜辣酱代替么？

妖姬少阳 2012-5-3 09:47

看到制作过程就感觉口水要流出来了，这咕噜肉必须要做了试试。

tri-angle 2012-5-3 10:07

其实这道菜不容易做到，其中糖醋汁的调配有一定难度，如果调配不均匀的话做出来的咕噜肉就会偏甜或偏酸

dalunding 2012-5-3 12:05

在北京学习期间吃过几次，食堂大师傅做的确实不错，很好吃，看了楼主的帖子，打算自己在家试试。

kankan200 2012-5-3 13:19

颜色很好看哦在色泽方面我给满分哦看起来不错哦味道想必也不错 :excellence

050162 2012-5-3 13:35

粤式小炒经典之作，很好吃，鬼佬喜欢吃，所以叫错咕噜肉。

ljjchina 2012-5-3 15:45

不喜欢吃甜的，这道菜把放糖醋的步骤换成放花椒辣椒油啥的可以不，嘿嘿

ygy7474174 2012-5-3 19:11

不知道大家听说过酥肉没？最好吃的酥肉是用五花肉做的。
这道菜看起来口感不错，以前没吃过酸甜味的酥肉，以后自己学着做来尝尝

gucci0704 2012-5-4 14:06

应该是有后面勾芡过的。不错很美味的样子直留口水

540084440 2012-5-4 14:08

不错不错，看上去味道就差不了。有机会可以尝试一下，感谢楼主分享:excellence

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