查看完整版本: 菠菜粉丝塔[6P]

菠菜粉丝塔[6P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/10/C12/res01_attpic_brief.jpg[/img] u cq.[7XV
4o#aC#v+@-z
烹制方法　o;[iot$i*E9X

X C#{leN 材料：菠菜（900g）、粉丝（1小把）、红椒丝（些许）
gL4x)Y7f.ma^H 调料：麻油（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、刀嘜纯正花生油（适量）
HQLQQ'P
H|,}9Vf [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/10/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img] K?|c*jRH|
]A
q/aF&yC3g9Zb]!u$^
1　菠菜切去根部，清洗干净，切段；粉丝用凉水泡软。
lfEg
d$A "e-[/{3x&Y
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/10/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img] n0i%g1waEg
C|zv2[9FR'D
2　烧一大锅水，水开后放进菠菜，加入油、盐。
p wg&w.ON
t;mv+xM
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/10/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img]
r/EI*Ww'[ _^4Mk@
iL
3　菠菜熟得很快，基本上水再次煮开即可捞起放进准备好的凉开水里，这样可以保持颜色翠绿。
4O dxi"HH8qT
!^7^m/|%L&|jB [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/10/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img]
5Tqw4l)?}.Zc(D#v1R X i+n/bT V
4　烫过菠菜的水继续用来烫粉丝。H.}j(Q,h
PD:t AT3R/ab.o/Ok
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/10/C12/res13_attpic_brief.jpg[/img] 3_ g9}@[ M4s

8b8bVb UF;Z3l 5　把烫熟的粉丝和菠菜捞起，沥干水分，装进大碗里，淋上麻油、加入些许蚝油，用筷子拌匀即可。

这是凉拌小菜啊，不是热菜也看着是夏天下酒的小菜。

很不错的凉菜，很喜欢吃菠菜的，感谢楼主。

夏天整这么一道小凉菜，喝几口啤酒，生活不错啊。菠菜粉丝塔，好。

看图片就好好吃的一道菜。而且本人也特别爱吃粉丝。如果再放一些陈醋，我想那味道会更好的。