查看完整版本: 果酱蜜汁烤鸭脯

果酱蜜汁烤鸭脯

[align=center][img]http://special.dayoo.com/meal/special/node_3876/node_3886/img/2007/02/06/1170726659159509_1.jpg[/img][/align]　　材料：鸭胸肉1块（约7两）、*烧酱、果酱。
R,C)n-j9f*A/m| [align=center][img]http://special.dayoo.com/meal/special/node_3876/node_3886/img/2007/02/06/1170726659159509_2.jpg[/img][/align]　　做法：
'hT-P\]$|U"i0H T 　　1、 把鸭胸肉拭干水份，用*烧酱、糖各1匙，酒、味精、老抽各少许腌制2小时左右（时间越长越入味）；;t G4Sj2DU!@
　　2、放进烤箱中层，用200度左右烤至所需熟度，中途取出两面涂上腌汁，出炉前涂上糖胶烤上色；
d z `E'sd0vn ~ 　　3、用1-2匙果酱加入适量腌汁和粟粉调成汁料烧开；
3Y;h?Di|N8w;F9h;VK,h 　　4、淋上汁料，上碟即可。

想起来就觉得馋啊，要是换成鸡脯呢？鸡肉比鸭肉好吃啊，不知道会不会呢