李渊 2007-4-5 06:42
傲骨寻梅
前天就已经把肋排腌制,冰箱呆了一晚上.等它彻底入味
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这次的烤肋排换了一种新的方法,用冰梅酱做主料,头次试,用了一半肋排,尝下味道如何后再决定另一半肋排的做法;
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冰箱取出肋排后用锡纸包严实就扔进烤箱,200度烤了50分钟;味道超出了偶滴想象,实在是太好吃了,比起以往的任何一种做法都似乎美味很多,推荐大家尝试!这次小胖给出了9分的高分哦'[1E%g'i J6iF
材料:肋排
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腌料:冰梅酱,生抽和少许五香粉;
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肋排加4匙左右冰梅酱,生抽和五香粉后放密封盒扔冰箱等待入味,一般是4小时以上,我是放了一个晚上的;;Y \!S yc
取出后直接扔进烤箱,等待即可;(s6?!CvC/l M:Cj
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dg9715 2007-4-8 20:35
烤出来的排骨颜色好漂亮啊，为什么这么多人发用烤箱的菜啊，是不是哪个人知道我们家没烤箱，故意派你们来眼气我的啊。
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