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清蒸柠檬鱼

烹制方法
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　　材料： q:T"_;OV2_
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J!wmd.M 材料
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ZFn/| Sv;v 　　鲈鱼(1条，1斤)、柠檬(2个)、香菜(1棵)、红辣椒(1只)、蒜头(3瓣)-JQ4^;n,Z}!Bxsn
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　　调料：　鱼露(4汤匙)、糖(2汤匙)、盐(1汤匙)
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　　工具：　榨汁器
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第一步/Wp
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　　1 洗净2个柠檬，分别切成两半，将一个半的柠檬放在榨汁器上，用力挤压出汁来，做成柠檬汁待用。 7U_,\)xq]yyS"Z
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\K2m zMg 第二步
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*PKB!b&nr9v } q LI 　　2 剩下半个柠檬用刀切成薄片，摆在碟边做装饰用。
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第三步
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I,Mqw/nWN,H9A&b 　　3 蒜头拍扁去衣剁成蓉，红辣椒洗净切成丁，香菜洗净将香菜茎切成末，香菜叶留着待用。
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U+Z(Z Tq\Z 第四步_5Na.}i4}m3Zp1P
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　　4 调酱汁：将蒜蓉、红辣椒丁、香菜末放入碗中，加4汤匙鱼露、2汤匙糖和刚才榨好的柠檬汁，拌匀备用。
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DM 第五步\O[:_&J$}m
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　　5 将鲈鱼洗净，洒1汤匙盐抹遍鱼身，与酱汁一起放入碟中。
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5nQWB4? 第六步[7c
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%w2?D:d C1o\7| 　　6　烧开半锅水，放入鲈鱼和酱汁，盖上锅盖大火蒸7～8分钟，直至鱼眼突起，鱼身用筷子可穿透。
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o:?4} Gw7K 第七步
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~E-nu!luf;M } 　　7 取出蒸好的鲈鱼和酱汁，将酱汁淋在鱼身上，摆些香菜叶做点缀即可。
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成功

楼主,鱼露是什么东西啊?

听着好像挺简单的嘛，可为什么每次我做出来的鱼都不受欢迎.....