查看完整版本: 节瓜肉丸汤[6P]

节瓜肉丸汤[6P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-06/15/C8/res03_attpic_brief.jpg[/img]
C8BPZ#|
auXVO|Xt-^k 烹制方法　F`kl"a N5LZ

"M"h'R'A%ps3}o 材料：节瓜(2个)、手打猪肉丸（适量）、支竹（适量）、清水（适量）#z
@+G2S:R"Cml
调料：盐、刀嘜纯正花生油]Iz;jL mt
*t^U5O d%]tW/y
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-06/15/C8/res07_attpic_brief.jpg[/img] q:A8H4w_E+~

+C4d.B{ YYo-tgJ 1　节瓜刮皮，洗净后切片待用。Qf/c"w
n7P4fxx
N4\%c9f2W
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-06/15/C8/res09_attpic_brief.jpg[/img]
U#u3w7QO%T.a.R*UjT
a'V0y}v3M 2　准备手打猪肉丸。
$Cn_0w(Z6vW8E iu[4A/S0nF;P
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-06/15/C8/res11_attpic_brief.jpg[/img]
7]YnYp
l5m1HA.aZ 3　支竹掰成小段放清水里泡软。
y2Q?3e)Y+KD*T/o
.}o!~#tv4Km.KlN [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-06/15/C8/res13_attpic_brief.jpg[/img] #@oCjg1|

n0PC(X5mr~B My 4　起镬放油将节瓜爆香后加入适量清水。
D0EE:Z[q LcSh9S)B
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-06/15/C8/res05_attpic_brief.jpg[/img]
[l^y?#D
*g _g si \ N 5　节瓜汤滚起后，放入肉丸加盖煮约十分钟，将支竹放入略煮一下，最后放盐调味即可。

夏天吃节瓜肉丸汤最好了，可以解暑，不错！

楼主的节瓜肉丸汤看着比较清淡，正适合炎热的夏天食用，但不知楼主主的节瓜是什么样的一种瓜，我好像还是头回听说过呢

我也有疑问，节瓜是什么瓜啊，楼主能给说说吗

好像很麻烦的样子。我水平不行啊。不过还是谢谢了叫我家人去煮。我明天也去吃。