ico1999 2012-6-25 15:53
看着是不错，但对南方人来说和面这关就过不了了:sad ，也只能看看图饱饱眼福，话说这个膜自从上了 舌尖上的中国 后相当火顺，有机会要去尝一下才行:kiss
爽一爽 2012-6-25 23:32
做早餐很喜欢吃肉夹馍,自己做很麻烦的,吃外面的怕不卫生,很纠结啊,不过纠结归纠结还是照样买着吃,确实好吃.
shiji2004 2012-6-25 23:40
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lsmt 2012-6-26 19:29
楼主的介绍太详细了。人个觉得那个馍不好做。肉也可换成蒸肉，牛肉、猪肉、肥肠。吃起来都不错
cfs000 2012-6-26 22:33
光看图片就非常的有食欲，这个肉夹馍是陕西的作法吗？还有就是步骤非常详细啊，让我这个肉食主义者大饱眼福，改天让媳妇给我做做，哈哈。
nmsgdsb 2012-6-27 16:44
看着就很好吃的样子，就是感觉有点太费功夫了。应该和白吉馍差不多吧？是不是叫法不同？
奇葩 2012-6-27 22:58
我说做肉荚膜时口味不纯，原来还得刷芝麻酱谢楼主贴子学习了，
boylf 2012-6-27 22:59
在很多地方都试过吃肉夹馍，感觉还好，没想象中的感觉，以后有机会要去西安试试正宗口味的
mzclwwcb10 2012-6-28 00:57
看那图片，那馍好像很脆的样子。和汉堡有点像
autumn1983 2012-6-28 12:33
这个自己做太费劲呢 而且在家怎么做都没有陕西街头卖的香
ilovox 2012-6-28 16:13
楼主说的好详细啊！
这个有点技术 含量，不知道能学来不？以前在西安吃膜，自己从来没弄过呢
zhaoinq99 2012-6-28 23:09
主要是肉炖的好，炖的香就好了。还是喜欢吃肉啊。
xlily008 2012-7-3 11:07
看着很像吃。虽然外面的确实不放心。但是制作过程有点复杂了。家里做。对于上班族来说不实际啊。买个馒头弄点五花肉也行 。
apaqi 2012-7-3 18:29
要说肉夹馍还是陕西汉中的正宗，那个饼里的肉颜色就很好看
robinson787 2012-7-3 19:25
在西安呆了那么多年，觉得肉夹馍聊咋咧啊！
bcywish 2012-7-4 22:19
肉夹馍是陕北的吃食吧，这种在学校外的小摊子上常有卖，很多人买，主要是吃起来方便
ClrChiCk 2012-7-5 00:42
看到这个就充满了会议，以前高中时候总是跟女朋友去吃这个，虽然便宜，但是吃的很香，现在吃啥都没味道。
玉面书生 2012-7-5 14:36
感谢楼主的奉献，回家去试试，看得我都流口水了。。。
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