wty555 2012-8-1 23:01
不会吧，怕黄瓜都拿出来了，太平常了，没有技术含量的说
jinglingzhiyi 2012-8-2 00:48
有食欲，不过我不喜欢吃带辣椒的拍黄瓜，还是只放蒜和盐好吃！
pjklok 2012-8-2 00:58
削皮之后味道会更加好吃，也更入味。大家可以试试。:cry
qian6shou 2012-8-2 08:56
直接一拍一拌就好了，或者直接黄瓜蘸酱，这样做有点复杂呀
youmuyou 2012-8-2 09:11
这个貌似是切的，拍黄瓜真的是拍出来的，和切块的黄瓜味道是不一样的
-24k 2012-8-2 14:14
恩，这个凉菜是比较容易完成的，而且吃起来很过瘾，最好是饭前吃点，一定起到开胃的效果。这个菜，就连我家不会做饭的媳妇都做得挺好的！
zgxiaofeng 2012-8-9 13:24
楼主这个做法好像有点复杂，个人感觉放生抽不好，稍加点糖会好点。另外省事的做法就是蒜末+盐+糖+麻将。
小雨 2012-8-9 15:56
爽口小菜，吃惯大鱼大肉整点小凉菜也不错。
炎热夏季吃上点这小菜增加食欲，以前听相声里对这道菜还有一个名字叫“雷击青龙”很有意识的名字:excellence
qwe13056789 2012-8-9 17:00
个人对黄瓜的味道不怎样，不过看楼主的做法好像挺好吃的
dahuanglang 2012-8-9 17:06
如此简单的菜，用心去做也不一样啊，拍黄瓜以前经常做，没有楼主这般细致，受教
小白龙04 2012-8-9 17:17
很简单方便的小菜，提点建议，加点蒜蓉，加点醋，加点糖，口感更好
xiaoran12345 2012-8-9 20:27
平时自己做都是生拍，然后加盐，味素，少许糖和白醋，加辣椒油，和大量蒜泥。想楼主这样炒辣椒方法没弄过，有点像葱油干豆腐淋油的方法。回家会实验下哈哈。
wulin 2012-8-10 00:27
我不喜欢拍，都是直接切完，然后加调料后用手揉，这样不台卫生，不过效果不错。
dragonet022 2012-8-10 01:58
回复 1楼 的帖子
楼主做的有点复杂，实际生活中能省事就省事，自己吃简单点就好
eikosun 2012-8-10 02:04
我比较喜欢拍烂而不是切开~~~~:excellence
otot 2012-8-10 02:09
这道菜倒是经常做，但和这做法一样。它还没放白糖，这个很重要，不然就不好吃。
gogo88er 2012-8-10 02:45
原来是凉伴黄瓜, 经常做来吃, 只是没看这么多辣椒:smoke
rengwuxian 2012-8-10 10:01
拍黄瓜 是老百姓的家常菜 简单实惠 最简单的就是一拍加上蒜一调 吃的很利口！
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