kk4000kk4000 2012-7-12 13:32
火龙果西米冻[6P]
火龙果西米冻的做法
把红心火龙果肉加椰奶搅匀,加入吉利丁片,倒进煮好的西米里,轻轻搅动,让红色的汁水混合到西米里,放冰箱冷藏到凝固。可爱又特别的西米冻就做好了,试试吧,这个夏天,换个方式吃西米~
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西米入开水锅煮好后捞出过凉备用
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吉利丁片提前用冰水泡软
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红心火龙果加椰汁用搅拌机打匀
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打好的火龙果汁倒进小锅里,放入泡好的吉利丁片,小火加热至吉利丁彻底溶化
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把煮好过凉的西米倒进容器里
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倒入步骤4里做好的的火龙果汁,入冰箱冷藏至凝固即可
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1、这里用到的红心火龙果本身味道够甜,如果你用其它甜味轻的水果的,可以适量添加些蜂蜜增加风味。
2、切记,煮西米一定要开水下锅。
renfanzhe 2012-7-12 13:41
楼主真会享受生活,女孩子肯定超级喜欢,学学做给老婆吃,肯定会爱死的!不过以后就要受罪了!
wojiaogonghao 2012-7-12 16:12
放到冰箱冷藏两三小时估计会更好:teeth
lrcash 2012-7-12 20:23
这个容易,凑足材料回家试试去。享受一下提高自己生活品质的乐趣
savage2012 2012-7-12 20:38
视觉效果非常不错,红色的果冻,加上一些水果的点缀,很能勾引起人的食欲
liutianzun 2012-7-12 21:03
话说其实不是很喜欢火龙果,老觉着吃起来没有滋味,也许是我口味比较重哈。不知道这样的做法会不会提味,回去试试。
angel2043 2012-7-12 21:58
哇,看上去都很好吃的样子,学习一下。流口水了
wst200303 2012-7-12 22:20
这是红心火龙果呀,可以试试猕猴桃或者芒果,别有滋味
twbd11 2012-7-13 10:24
这道菜看上去不错,味道应该适合我,学着自己做做,谢谢楼主分享
sandy1912 2012-7-13 14:19
我觉得还是四川的辣菜好吃列。。估计是离得近的原因吧!
qch2613308 2012-7-13 19:21
哈哈 又是一份把妹的绝杀~~
vicki0421 2012-7-14 02:46
看起来好好吃,其实吃饭的时候来个水果沙拉,蓝莓类的等等的凉菜很不错的,,谢谢楼主分享
gmcaeserking 2012-7-14 22:16
给人的视觉效果相当好,惊艳。本身就很甜,建议放点蜂蜜。这在夏天的确是非常不错的小甜点。
俺确实是民工 2012-7-14 22:26
这火龙果为什么是红的啊? 我吃的都是白色带黑芯的那种啊!
z1131806663 2012-7-14 22:29
:excellence 回头把材料都备齐,做给老婆吃,