查看完整版本: 麻婆豆腐[6P]

wosainan123 2012-8-14 12:33

我每次去餐馆都要点一份麻婆豆腐的，再来个剁椒鱼头，其实豆腐很有营养的。我很喜欢

linwu0 2012-8-14 13:33

我业很喜欢麻婆，自己经常买豆瓣酱回来做

mo_shan36 2012-8-14 13:58

Reply 1楼 chikuango's post

我想这个属于川菜吧楼主也是那边的人色泽很好看上去这个菜做的就很地道很精致，学习了。

jxg801027 2012-8-14 14:01

前几天吃湘菜就点了麻婆豆腐
大热天吃这个
别有一番风味
做起来也不困难
过几天试着做
希望口味能比较适合

gsj66 2012-8-14 14:25

超喜欢吃这个菜的，我的妈妈弄这个菜才是一绝！

cjsex40665049 2012-8-14 14:28

经典川菜啊，但肉末不是一般用猪肉吗？总觉得和传统做法不是特别像啊

horley 2012-8-14 14:28

很喜欢麻婆豆腐，现在饭店做的都不是太传统了。今天在本版学到了几个传统菜，很不错，回家一定要试试

tony.z 2012-8-14 14:43

上午刚在书店看了《十大川菜》这本书，楼主的做法相当正宗。以前我都是用老豆腐做的，因为嫩豆腐容易烂。
今天才明白是大错特错。谢谢楼主。

romanma 2012-8-14 15:06

十分具有特色的川菜！经典中的经典！不过很少有人可以做的这地道了！

nj_dby 2012-8-14 15:20

这个可是最经典的川菜了，我也会做:smoke

swl3303 2012-8-14 15:39

很地道的川菜，麻辣香。价格便宜。下饭的好菜啊。

qywa 2012-8-14 16:03

算是家常菜，还经常吃。。。夏天吃得话更是有种特别的感觉。。。
豆腐营养价值也高。。。比那些看得到图片没机会吃到的小吃好多了。。。

cocopride 2012-8-14 16:18

好好学习一下，回家自己弄，可就是担心整不出来楼主的味道来。

jump309 2012-8-14 18:36

经典的菜式，感觉不难做，哈哈~~:excellence :excellence

verybigwolf 2012-8-14 23:05

麻婆豆腐，川菜的代表作之一。易学难精。用想知道一家川菜馆是否地道，试一试麻婆豆腐就知道了。

rockzzh 2012-8-15 11:31

我最爱吃麻辣了这个菜一定好好吃了，一看口水都快流出来了

472206996 2012-8-15 11:33

又是一道四川菜``很喜欢吃,之前有看这些菜谱试着做`可是还是做不好,等下继续再试

wshzgr 2012-8-15 12:46

一直都是很喜欢吃这道菜，可惜就是不知道做！

wylhmily 2012-8-15 13:22

这个菜是我的最爱，我去餐馆吃饭必点的，小时候我妈给我做的，我就经常是拌着饭吃的，那味道，啧啧

影子222 2012-8-15 15:24

麻婆豆腐是用牛肉当辅料吗？我们这怎么都用猪肉

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