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wuwufeiw 2012-8-18 14:50

这豆腐真的很不错啊，比我做的好多了，口水中！

leidebo519 2012-8-18 15:58

用调料包做出来的一般，麻婆豆腐的精髓就是一个麻字，要用川西的花椒做的面，那才好吃

cdmud 2012-8-18 16:59

这个是我比较喜欢吃的~自己还不会做，学习了~~~

15190708823 2012-8-18 17:01

这是一道非常经典的家常菜，本人非常的喜欢吃。可惜不会做，哈哈。

ppxiu2008 2012-8-18 17:19

回复 1楼的帖子

有段时间的葱是真没法买全生了孩子了还卖要么就是流着粘水儿不然就是虫子蒜也一样里面全是甲壳虫得玩命捏死

wanglu312 2012-8-18 17:26

当年在成都吃到了川味的麻婆豆腐，一开始我还觉得奇怪，为什么菜上来是凉的，吃完之后
知道了，胃里有一团火，浑身冒汗。

htm37 2012-8-18 18:35

我承认我还没吃完饭呢。看着这个图片，流口水了:excellence

383517680 2012-8-19 12:08

上大学时候出去吃饭必点的一道菜～怀念啊～

cde3xsw2zaq1 2012-8-19 12:48

麻婆豆腐做了很长时间，说实话，您的这个做法很常用！关键是火候！

ssdqjz 2012-8-19 14:31

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chenzy2017 2012-8-19 14:47

我出生到现在我就没吃过正宗的麻婆豆腐勒:cry

6819017 2012-8-19 15:41

川菜的绝对代表菜，集麻辣鲜香于一体，想着就流口水

asdqwe555 2012-8-19 18:09

麻婆豆腐，很经典，很美味的一道素菜，那种麻麻的辣辣的感觉很棒。

lh102424 2012-8-19 18:21

自从看过中华小当家以后，一直对麻婆豆腐非常的有兴趣，就是不知道怎么搞，这个看上去很不错啊，
下次有机会自己试试~

tiantianiove 2012-8-19 18:35

我自家做的麻婆豆腐，一直都是用的从超市买来的酱料，感觉还不错

2hbacc 2012-8-19 21:06

超过的豆腐会口感刚好而且不容易碎这个做法正宗。

植物霸占僵尸 2012-8-19 21:09

今天中午自己刚做了一份，挺好吃的。不过看起来没有lz那么好看。

686812 2012-8-19 23:39

做这道菜的精华就在于郫县豆瓣酱，只有这种特殊风味的酱才能做出好吃的味道来。

wqjhhr 2012-8-20 00:19

做起来每次都是把豆腐炒的稀烂的。。哎估计手法不好

lvhuitou 2012-8-20 09:43

看见这个媳妇都掉口水了，这可是她的美食最爱，没办法，中午给她来一道呗，谁让她是我的最爱

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