sunnylove34 2012-8-10 11:44
土豆腊味饭[6P]
[img]http://sbar-images.b0.upaiyun.com/2012/08/06/a630cdcf5fdb154a85df6a7ec0495150.jpg[/img]
| Xp1O,q8G
(\|
s f8|!?.i
1.材料：腊肠，火腿，土豆，大米。（腊肠只有一根，所以加了些火腿， 可以省略，也可以用别的腊味代替） 2.大米淘洗干净，浸泡1小时左右
@5P-l_U
"[? ]B[
[img]http://sbar-images.b0.upaiyun.com/2012/08/06/28ed6be64c2047668a2feb1ae6dbd3c2.jpg[/img]
#_w l x:o
T2~ n7L4@_2?-b
3.腊肠和火腿洗净沥干，分别切成片和丁 4.土豆切丁备用
^kI;D%`9@[;l
1\[;^8SAN
[img]http://sbar-images.b0.upaiyun.com/2012/08/06/3b16d3127b46aa6ad24f8e5a3c740032.jpg[/img]
s g T|O2v` N
,F#N~;Idl Pn2T
5.油锅入姜片爆香。（腊肠本身有油，油不用太多） 6.倒入腊肠和火腿翻炒至变色，并调入少许料酒 I f`Z K0b n
h/\7_v2^.H.T#F
[img]http://sbar-images.b0.upaiyun.com/2012/08/06/f20e3dc25aacfce2647cf50ed7f92beb.jpg[/img]
q2IfE~ Z6c
M.U2o a o@*bYH
6X V.h ]4Ib
7.倒入土豆丁翻炒均匀 8.调入生抽，少许盐和糖炒匀即可关火。（味道要调的偏咸一些，煮成米饭才不会太淡）
}NF\`Fy T$Q
r I3`O*^,I
[img]http://sbar-images.b0.upaiyun.com/2012/08/06/42116891b6e8c42618b9aba13c3816da.jpg[/img]
l E }-d3fqH4Eq
X~p At-c
9.浸泡好的大米加水煮开。（水量和平常煮白米饭一样） 10-11.倒入炒好的腊味搅拌均匀，最小火煮15分钟，关火后再焖10-15分钟 6R4G E*u*A#`
(h.hhU ?;IB%QI
[img]http://sbar-images.b0.upaiyun.com/2012/08/06/242b3759ade78b498a3bb61f6cc16edd.jpg[/img]
s-tasty 2012-8-10 19:28
吃过一次，挺好吃的，不过比较干和硬，入口难，香味倒是四溢
_____夜的美 2012-8-11 12:31
爆喜欢吃腊肠。不说了这个必须收藏，以后就有口服了....:teeth
如何是好 2012-8-13 10:57
哈哈，这个我喜欢，最喜欢炒饭了，焖饭了，要收藏了这个
一修人 2012-8-18 01:37
隔夜饭是炒饭的主旋律。u#f-S ^-Op
?:ob&L1M
嫌太硬可适量加水。AI9S/k1UY3L\8N
葱花爆香，还可加少许老抽，甚至耗油。
,K^j n UV.C
随机应变，花样很多的。
pluto7 2012-8-22 15:34
这个好，学习一下怎么做，好有卖像啊。炒了这么久的蛋饭，都是老老实的炒，没有加别的东西过
老三`` 2012-8-25 14:40
会不会太干了点，还要赔上点饮料就完美了，估计会很香
aishaseed 2012-8-26 11:39
:cry 想是想做，但是国外没腊肉卖，蛋疼
在线客服(1)