查看完整版本: 温馨晚餐

温馨晚餐

[size=3][color=#800080]惹味金钱鸡[/color][/size]
fjh Dl%T
e%x [size=2][color=#a52a2a][/color][/size]~'\.N ]m5G
[size=3][color=#ff0000]惹味金钱鸡[/color][/size]
4i foAu,y:Y [size=3][color=#ff0000][img]http://byfiles.storage.msn.com/x1pN1mp8dKYgTFyGqKf_6vImFLNgIKhxE1thal9GWApr7rIhQt2maUNEibBVY2mYboGjqQCtL-0g2u0qg5tJSbSW9SjKXApDdhvG64Shmwz8Gvz4F3DGzIQcA[/img][/color][/size]
"fN;u:_W5O5I/e@*Scz [size=2][color=#a52a2a]主料：鸡肝、肉眼各8两（约320克），肥肉头4两（约160克），姜块适量，竹签数枝。[/color][/size]
$YWp"a~#ipL [size=2][color=#a52a2a]腌料：盐3茶匙，砂糖3/2两（约60克），生抽2汤匙，鸡蛋1/2只量，磨豉酱、芝麻酱、绍酒、干葱蓉、蒜蓉各少许。[/color][/size]
yqH&ZO [size=2][color=#a52a2a]做 法：[/color][/size]%F M(E?IH
[size=2][color=#a52a2a]1、将肉及鸡肝切成圆形薄片，肥肉头用糖腌20分钟以上后氽水。[/color][/size]
TU U1e:c5A:_:qy*R [size=2][color=#a52a2a](Bn3h,i } v
[/color][/size][size=2][color=#a52a2a]2、把腌料搅匀，将肉和鸡肝肥肉一同腌30分钟，各择其一，用长竹签穿成1串，两端穿上姜块固定。[/color][/size]
9la!h2tA3}.FbST
,io1|t(ZG*S [size=2][color=#a52a2a][/color][/size]
#bsHx6Kl
a5K o [size=2][color=#a52a2a]3、把竹签放入180度的焗炉焗20分钟（中间需翻转1次），取出涂上糖胶再烧焗10分钟即成。[/color][/size]
7J+B*s^w.q[];h,r#D y} k4},n)cM
[[i] 本帖最后由 6680922 于 2007-4-12 11:43 PM 编辑 [/i]]