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查看完整版本: 炸茄盒[8P]

jackie1000 2012-10-27 08:54

和我妈妈的做法差不多，我就爱吃。还可以用土豆和藕代替茄子！

qxlrxtx 2012-10-27 09:54

这个很简单啊,只是太油了,不过还是谢谢了

lonelyboy120 2012-10-28 14:39

颜色不好看,糊挂的不对,要沾一成干面在沾鸡蛋糊又好吃又好看

niu_1225 2012-10-28 15:33

哦，这个吃过的。在那里忘记了，好像是湘菜馆还是那里的。 感觉还不错的啊。

杨家宝 2012-10-28 19:58

做法很讲究，也很有创意，就是有点奇怪，这样煎里面的肉糜会熟吗？我的想法是煎过后再加料煮了味道会好很多，而且茄子要做的软糯才会好吃

lz7690299 2012-10-28 20:07

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sl23568753 2012-10-28 20:28

茄子还能这样吃!见识了,有机会做给老婆吃.感觉和我们这的藕夹差不多

wangyumeng120 2012-10-28 22:03

这个菜其实做起来很麻烦的，以前做过几次，不过都不是想象中那样

dogrush 2012-10-28 22:29

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hellsinger 2012-10-28 23:36

茄盒很好吃，就是油炸部分比较难控制火候，有点难做

黑丝love 2012-10-28 23:55

这东西在四川还没怎么看到，那天试试。。。

grm1qaz1qaz 2012-10-29 10:12

这个比较爱吃，看了一下，做法也比较方便啊

mltomsf 2012-10-29 10:35

茄子没想到还能这么做，学习了:excellence

lisizhagnsan1 2012-10-29 13:56

我不怎么爱吃茄子，但比较馋 这道菜，吃起来真好吃

hanhan282828 2012-10-29 14:05

感觉炸茄合像是鲁菜里的吧，不过现在全国人民都风靡了。我喜欢带汤水的，另外炸藕荷也很好吃。

13525336085 2012-10-29 14:14

前几天吃过这个菜，外焦里嫩的，味道很香！

daweikanshu 2012-10-29 18:25

茄盒当中的馅料可以加一点韭菜，味道特别好。

真不懂 2012-10-29 18:34

我们这里也经常做这道菜，其名茄子米果，会加入蛋清，和葱子，很香的，很好吃的，不过火气很大。

黄藤酒 2012-10-29 20:49

用这种方法还可以炸藕盒，也是很好吃的。不销茄子皮，炸出来是黑的。

sexxxxl 2012-10-30 11:26

耦合尝吃，茄合倒没有尝过，学习了，回头做做试试。
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