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查看完整版本: 看看人家这红烧肉是怎么做的 [14P]

lqmeb 2012-10-26 09:03

鹌鹑蛋、冰糖,好奇异的做法呀!不过可以想见应该不错

hhj1151 2012-10-26 09:22

红烧肉里面放蛋进去,我还是第一次看到。应该不错吧。

henghengxiaobao 2012-10-26 09:26

我习惯红烧菜的时候配土豆,鹌鹑蛋还真是头一次见到,应该也不错回头试试。

北京老客 2012-10-26 09:36

第一次看到和鹌鹑蛋一起做,有空了去试试。

playerman 2012-10-26 10:35

色香味都不错,只是抄糖色方式不喜欢,不健康

grm1qaz1qaz 2012-10-26 10:59

这种做法还是第一次看到不错,有机会也试一下

jacky1211 2012-10-26 11:29

红烧肉吃第一口很香,第二口很爽,第三口就有点肥腻了,在上海吃过一次外婆红烧肉一坨肉嗨大一个,吃一个就很腻人了。

rosegold 2012-10-26 11:34

楼主手艺极佳,仅凭图片就能唤起看贴人的口水。厉害哦。
用冰糖的感觉可能是因为冰糖的糖分含量低,却更容易挂丝,使菜品更入眼。
但是用鹌鹑蛋做配菜,可是头一次看到。真的没吃到过,有创意。
改天俺也来整个这样的。

captain68 2012-10-26 12:06

我感觉盐放的有些早。肉容易不烂。最好快出锅时再放为好。

unex802 2012-10-26 12:29

看到就口水嘩嘩地流.太誘人啦,回家趕緊學著做,一飽口福哦.謝謝.

2qaz11111 2012-10-26 12:38

漂亮,色香味俱全,看着看着勾起了我的食欲!

水果味 2012-10-26 12:41

作为肉食动物,我不得不表示,我流了不少口水了

江南饮食 2012-10-26 13:30

又看到了一种关于美食的演绎,关于普通食材也能制作经典的演绎,有色有型还有我巨大的馋念!

cxb111111 2012-10-26 15:35

看着很好吃,可是做起来就费事了。

zhth 2012-10-26 16:25

红烧肉是我比较喜欢的一道菜,但是有鹌鹑蛋的还是第一次看到!不知味道如何?

ca0591 2012-10-26 16:31

美食啊,看的就流口水,我们这边的红烧肉做法差不多,就是没加蛋。纯肉的味道更好哦。

baoqipao 2012-10-26 16:31

看着就有食欲呀,真是一道下饭的好菜。中国的饮食文化无可比拟

cainiao_007 2012-10-26 18:57

很详细,很到位,这道菜是我去饭店的必点菜之一,只是自己一直没做过

dxcc419 2012-10-26 19:08

舌尖上的中国上应该有红烧肉这种家常菜,看上去好吃

liuchang6090 2012-10-26 20:41

配图很清晰,讲解很详细,看图就食欲大开了!
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