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查看完整版本: 看看人家这红烧肉是怎么做的 [14P]

jj865 2012-10-14 14:08

从小最喜欢吃的菜，不过自己做出来的太不地道了，好好学习下

三进三出 2012-10-14 14:19

炒冰糖这一步很多人估计都没做过吧，很专业。照片很好，似乎能够体会到其中的味道。

wosainan123 2012-10-14 14:35

不错，第一次见到这种做法，上次我做的，水放太多，时间又没够，做出来都不是红色的，郁闷了

xiaoxin125 2012-10-14 14:44

我喜欢吃红烧肉，这道菜做的很有食欲，我要学着做做。

初恋炮炮龙 2012-10-14 15:11

回复 1楼 的帖子

红烧肉都会做，但每个人都做法都不太一样，这个貌似很专业，学一学，揣摩一下！

dragonshow 2012-10-14 15:29

哈哈，很香、很滑嫩，爱吃不会做，吃猪肉少了，连五花肉都不会捡，是哪个部位的肉好些，须掌握几个拿手的，苦练

mgoh2 2012-10-14 16:28

传统的美味的做法在楼主精彩的帖子里让人看的通俗易懂，每个人都应该有自己拿的出手的菜，这道我学习了

ad830 2012-10-14 16:42

看起来色香味俱佳，非常希望能够尝尝什么味道

dododema 2012-10-14 17:17

太好了，又学了道菜，孩子最爱吃这道菜了

weijie6571 2012-10-14 18:28

回复 1楼 的帖子

挺好的，不知自己做出来行不行，味道是否到位，火候和调料的功夫呀，难以掌握的。:excellence

liuxingyu11 2012-10-14 19:48

自己做过几次，以失败告终！

改天有机会，按照楼主的做法，再试试

stingskkoin 2012-10-14 19:51

红烧肉居然还加鸟蛋，味道行不行啊，会不会太油了。

lutaoxujie 2012-10-14 20:24

真香，减肥中，看的就想吃，就爱吃这解馋的。

w1223 2012-10-14 20:30

这个想吃去饭店怎么点啊,想吃吃不到.....

DONGDAWEIHHH 2012-10-14 21:03

从图中就干看出色香味俱全了，现在的猪肉好像比以前的瘦多了，难道就是瘦肉精的问题

hzycc 2012-10-14 21:07

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

纪律部队 2012-10-14 23:56

一般而已，做过几次都能做出这个水准，不过还是鼓励楼主

不会飞的鱼 2012-10-15 00:08

色泽鲜美，看起来非常有食欲，是不是有点太费油了。鹌鹑蛋也可以不炸的

xlion 2012-10-15 00:26

很好看啊！我非常爱吃红烧肉，不过放鹌鹑蛋就太高胆固醇了吧，还是放土豆或者茨菰比较好

power111111111 2012-10-15 01:06

红烧很多人都会做，但图片的做法很多都不行，但我自己的做法
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